Vihje 1: Kuinka rakentaa induktiokeittimet
Vihje 1: Kuinka rakentaa induktiokeittimet
Uusimpien keittolevyjen joukossamielenkiintoisimpia ovat käytännölliset induktiolaitteet, joiden pääasiallinen työvoima on sähkömagneettinen kenttä. Lasi-keraamisen paneelin tavanomaisten lämmityselementtien sijasta on kela. Oikean ja turvallisen käytön takaamiseksi on induktiolevy asennettava ottaen huomioon laitteen tekniset ominaisuudet.
opetus
1
Induktiokeittimen asennus alkaa,Varmista, että pöytämateriaali on kestävä 100 ° C: seen. Jos paneeli on rakennettu uunin yläpuolelle, huomaa, että se on varustettava jäähdytysjärjestelmällä.
2
Keittiömoduulin kapeat mitat riippuvat mallistalevyt ja välttää viereisten pintojen ylikuumeneminen ja riittävän tuuletuksen aikaansaamiseksi paneeli asennetaan vähintään 4 cm: n etäisyydelle takaseinästä tai kaikista pystysuorista pinnoista. Keittiöyksikön pohjan ja keittotason aukon välisen etäisyyden on oltava vähintään 2 cm.
3
Aseta tuote vain tasollepintaa. Muussa tapauksessa kiinnityspisteissä esiintyy muodonmuutoksia, jotka voivat muuttaa paneelin suorituskykyä ja ominaisuuksia.
4
Työnnettyjen lyhyiden ruuvien avulla ruuvataanreikää keittotason sivuilla, neljä keskitysjousta. Laita keittotaso keittiömoduulin aukkoon ja paina keskikappale niin, että paneeli sopii täydellisesti pinnalle.
5
Liesi, jossa sivuprofiilitKiinnitä kiinnityspiste moduulitilaan ja kiinnitä kiinnityskoukut (neljä kappaletta nastat) alareunan pohjalta. Kiristä ne terävällä pitkällä pultilla varmistaen, että lasi sopii tiukasti keittiön yläosaan. Varmista, että kaikki keskitysjousiset ruuvit ovat käytettävissä.
6
Varmista seuraavat turvallisuusmääräyksettuotteen asennuksen jälkeen kaikki mahdolliset kosketukset sähköosien kanssa eivät kuulu. Kiinnitä suojatut elementit siten, että ne voidaan poistaa vain erikoistyökalulla.
7
Turvallisuussyistä,sisäänrakennetun uunin ja keittotason liittäminen erikseen. Ennen 220 V: n kytkemistä, varmista, että pistorasia on maadoitettu ja suunniteltu tuotteen maksimaaliseen tehoon (merkitty arvokilvellä).
Vihje 2: Levitys: Induktio tai tavanomainen
Nykyään yhä useammat modernit talonpoikaiset pyrkiväthänen keittiönsä erottaa liesi ja uuni liesipinnan. Se on huomattavasti helpompaa valmistelun näkökulmasta - kaikki voidaan sijoittaa yhdelle tasolle, joten sinun ei tarvitse kääntyä alas tarkastamaan, onko ruoka valmis. Lisäksi tämä erottelu auttaa merkittävästi säästämään tilaa keittiössä. Pääaihe, joka syntyy naisella, on millainen keittotaso valita: tavanomainen tai induktio. Loppujen lopuksi kullakin on sen edut ja haitat.
Liesi on tavallisen osan yläosalevyjä, joissa on kuumia levyjä, joihin ruoka tavallisesti keitetään ja kuumennetaan. Tällaisen paneelin valintaa on lähestyttävä erittäin vastuullisesti, koska sen on vastattava välittömästi useisiin tärkeisiin parametreihin: oltava luotettava, vakaa, nopeasti lämmitettävä ja jäähtyä nopeasti. Nykyaikaiset valmistajat tarjoavat naisille erilaisia vaihtoehtoja levyille, mutta vain ne naiset, joilla on sähköliesi, voivat valita.
Lasi keraaminen liesi
Tavallinen lasi keraaminen liesi -tänään yksi suosikeista. Ja tämä selitetään yksinkertaisesti. Ensinnäkin se on paljon kauniimpi kuin tavallinen levy, jossa on kuumia levyjä. Toiseksi sillä on enemmän valtaa, mikä tarkoittaa, että se toimii paljon nopeammin ja paremmin. Kolmanneksi, näillä paneeleilla on yleensä laajennettu toiminto, mikä osaltaan helpottaa huomattavasti kotiäidin työtä. Totta, yksi tärkeimmistä epäilyksistä, jotka yleensä vallitsevat naiset valittaessa tällaista laatua, on sen vahvuus. On olemassa jatkuva väärinkäsitys siitä, että lasikeraamit ovat erittäin hauras ja riittävät pudottamaan jotain sitä helposti rikkomatta. Kyllä, itse asiassa, jos tarkoituksella lyödään tällaisen levyn pinnalla vasaralla, se hajoaa. Yleensä eurooppalaisten standardien mukaan lasikeramiikan on kuitenkin kestettävä lähes 2 kg: n potin putoaminen noin 15 cm: n korkeudelta.Totta, että lasikeraamit pelkääväthankaavia aineita, se on kiistaton - sitä ei voida puhdistaa jauheilla, halkeilla kuivilla hiutaleilla jne. Kaikki tämä johtaa ylemmän kerroksen eheyden rikkomiseen ja toimintahäiriöihin.Lasikeraamit ovat yleensä tasalaatuisiaOhut paneeli, jossa on polttimia maalattu. Kaikki lämmityselementit ovat piilossa. Tässä tapauksessa tällainen paneeli siirtää lämpöä vain yhteen suuntaan - alhaalta ylöspäin. Noin samaa lämpöä ei yleensä jakaa. Ja tämä on yksi tällaisten uunien suurista eduista - et voi saada poltettua (vain, jos olet juuri poltinta vasten). Erilaisten innovatiivisten kehitysten ja sovellettujen materiaalien ansiosta tällaiset keittotasot ovat paljon nopeampia selviytymään tehtävistään. Joten esimerkiksi lämmittämään 2 litraa vettä kiehuvaan keraamiin lasikeraamiseen, se kestää noin 10 minuuttia. Vertailun vuoksi standardi valurautainen poltin selviytyy tästä tehtävästä 13 minuutin ajan. Tällaisten paneelien ohjaimet voivat yleensä olla kaksi vaihtoehtoa - mekaaninen ja aistillinen. Toinen a priori kätevämpää, koska pinta on kätevämpi pesu ja puhdistus. Lisäksi lasikeraamiset keittotasot varustetaan yleensä lämmitysantureilla keittovyöhykkeillä, joiden avulla ne voivat käyttäytyä paljon varovaisemmin. Keittotason ainoa haitta anturilla on, että ne ovat paljon kalliimpia.
Induktiokeittotaso
Huolimatta siitä, että historia induktiokeittimetovat olleet noin 25 vuotta, he saivat erityisen suosion vasta tänään. Se liittyi asiantuntijoiden mukaan siihen, että tällaiset levyt olivat hyvin kalliita. Ne eivät ole vielä halpoja. Kuitenkin, jos vertaamme sitä standardilasikeramiikkaan, ero ei ole liian suuri. Induktio katsotaan kaikkien levyjen vaihtoehtojen järkevimpänä mekanismina. Loppujen lopuksi se antaa niin paljon lämpöä kuin on tarpeen kuumennettaessa tiettyjen halkaisijoiden astioita. Lisäksi, jos astiat eivät pysy kunnolla polttimessa tai jos se on kokonaan tyhjä, ei liekki yksinkertaisesti pääse päälle. Pääsy plus induktiokeittimet ovat nopeus. Lämmityksen mekanismi on melko yksinkertainen. Keittotason alla on induktiivinen käämi kuparin kanssa, jonka läpi virta kulkee. Tämän seurauksena syntyy pyörrekytkentäinen magneettikenttä, joka voi helposti kulkea levyn pinnan läpi (muuten myös useimmissa tapauksissa lasikeraamisessa) ja toimii astian pohjassa.On miinus. Tarvitset erityisiä keittiötarvikkeita. Tarkista, että kattilat ja pannut sopivat uuniin yksinkertaisella taikina: kiinnitä magneetti pohjaan. Jos se ei pudota, niin tämä ruokalaji sopii.Huolimatta siitä, että astiat ovat lämmitettyjä, itseKeittoalue on edelleen tarpeeksi kylmä, joten induktiokeitin on käytännössä mahdotonta polttaa. Lisäksi sen työskentelyn nopeus on paljon suurempi. Keittämällä veden induktiopaneeliin tarvitaan vain 4 minuuttia. Se myös jäähtyy kirjaimellisesti muutamassa sekunnissa. Tämän tyyppisen levyn fysikaalisten ominaisuuksien pätevän jakautumisen seurauksena osoittautuu, että induktiokuoppien ruoka ei pala, astiat ovat käyttökelpoisia ja maukkaita (säästöjen vuoksi vitamiineilla ei ole aikaa hajottaa). Ja foorumien hostessien palautteen mukaan ei ole ongelma rakentaa induktiokeittimen missä tahansa keittiössäsi sopivassa paikassa.
Vihje 3: Kuinka valita sisäänrakennettu liesi
Sisäänrakennetun keittotason suosiokoska ne sopivat. Ne ovat pienikokoisia ja toimivat, ne voidaan helposti vaihtaa tarvittaessa ja ne avaavat myös uusia mahdollisuuksia keittiön varustamiseen. Laadukas keittäminen paneeli sopivampi kuin perinteinen levy, ja helpottaa suuresti kypsentämisprosessia.
opetus
1
Valitse upotettava keittotaso. Nämä laitteet ovat sähköisiä ja kaasuja. Sähkökäyttöiset keittotasot ovat turvallisia, lähes huoltovapaita ja niissä voi olla monia hyödyllisiä toimintoja. Toisaalta, se kestää kauan lämmitykseen ja jäähdytykseen polttimia, lisäksi ruoanlaittoon liesi on hankkia erityinen astia, jossa on tasainen pohja, jonka halkaisija on sama halkaisija keittolevy. Kaasukeittotasoja huomattavasti halvempia käyttää lisäksi, sinun ei tarvitse odottaa joka kerta, kunnes poltin on lämmennyt haluttuun lämpötilaan. Ne eivät kuitenkaan ole liian turvallisia ja niillä on suhteellisen pieni määrä toimintoja.
2
Valitse materiaali, josta ruoanlaitto paneeli. Halvin vaihtoehto on paneeli, jossa onemaloitu pinta. Ne kestävät lämpötilan muutoksia ja esteettisiä, mutta ne voivat vaurioitua pudottamalla rasvaton paistinpannu emaliin, etikkahappoa jne. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut levyt ovat kalliimpia, mutta ne ovat vahvempia ja luotettavampia, eivät pelkää räjäytyksiä tai happovaikutuksia. Tällaiset paneelit tarvitsevat kuitenkin säännöllistä huoltoa, ja niiden puhdistusta varten sinun tulee ostaa erityisiä pesuaineita. Lasikeraamiset - kallein, mutta myös esteettisin ja luotettavin vaihtoehto. Lisäksi tämän materiaalin valmistetut keittotasot ovat täysin turvallisia, koska lasikeraamilla on alhainen lämmönjohtavuus, joten paneeli jää kylmäksi jopa pari senttimetriä poltetulta keittolevystä.
3
Päätä, mitä pitäisi ruoanlaittoon paneeli - riippuvainen tai itsenäinen. Ensimmäinen vaihtoehto on merkityksellinen, jos aiot käyttää laitetta uunilla. Toinen vaihtoehto sopii niille ihmisille, jotka haluavat käyttää ruoanlaittoa paneeli erikseen tai ei aio ostaa uunia. Itsenäiset paneelit ovat erityisen käteviä, koska ne voidaan rakentaa missä tahansa ja sijoittaa mihin tahansa keittiön osaan. Riippuvat keittotasot uunilla ovat erinomainen korvaava tavanomaiselle liesi.
