Kuinka juoda ja keittää viinirypäleitä kotona
Kuinka juoda ja keittää viinirypäleitä kotona
Saksankielinen sana "kiillotettu viini"tarkoittaa punaista kuumaa viiniä. Tämä kuumaa juomaa valmistetaan yleensä punaviinien perusteella, johon on lisätty erilaisia mausteita ja hedelmiä. Pähkinäinen viini on erittäin suosittu Skandinavian maissa sekä Saksassa ja Isossa-Britanniassa. Tämä on erinomainen remedy kylmille ja pahalle mielialalle.
Kuinka oikein valmistautua ja juoda pulloa
Jauhettu viini valmistetaan kuumentamalla viiniä yhdessäsokeria, hunajaa, mausteita ja hedelmiä. Mausteisena lisäaineena käytetään kynsiä, inkivääriä, kanelia, muskottipähkinää, kardemummaa, laakerinlehteä, mustaa ja paprikaa. Usein tässä juomassa sitruuna, omenat, pähkinät ja rusinat. Lypsettyä viiniä varten kuivat viinit ovat ihanteellisia. Yleensä edullisia juomia käytetään ruoanlaittoon talonviineistä (talon viini). Sama talousarviota koskeva periaate ulottuu myös muihin alkoholipitoisiin lisäaineisiin: viina, konjakki, vodka, satamaviini.Säilytä keitettyä kuorrutettua viiniä suositellaan lämpöä, joka ei salli juoda jäähtyä. Lisäksi termospulloissa on hyvin kiinni ja hieman sakeutuvia.Saksan voimassa olevien sääntöjen mukaan,Vähärasvaisen alkoholipitoisuuden on oltava vähintään 7 prosenttia. Juoma on oltava välttämättä kuuma (noin 70-80oS), mutta samalla ei saa polttaa. Juominen on otettu erikoisluista paksu lasi kahvat. Glögi - ei vain täydellinen lääke bluesia, lääkevalmistetta juoma, joka on suositeltavaa käyttää tiettyihin tauteihin (vilustuminen, yskää, vilustumista, fyysinen ja henkinen uupumus). Se auttaa masennuksen ja unettomuuden kanssa ja edistää myös nopeaa elpymistä tartuntatautien jälkeen.
Reseptit lihapullille kotona
Valmistella kotitekoista glögiä klassinen resepti, tarvitset: - 1 litra kuivaa punaviiniä, - 150 grammaa hunajaa - hyppysellinen kanelijauhetta - 3-4 neilikka alkuunsa - hyppysellinen muskottipähkinää.Ruuanvalmistetuissa viineissä voit myös lisätä makusi omenoita, rusinoita, appelsiinia ja sitruunaruohoa. Tarjoile punaviiniä makeuttamattomilla hedelmillä, juustolla tai kekillä.Kaada emali kattilaan kuiva punainenviinin ja laita se hiljaa lämpöä, lisää hunajaa, sekoita hyvin ja kuumennetaan lähes kiehuvaksi. Sitten laittaa mausteet: neilikka, muskottipähkinä ja kaneli. Poista lämpöä ja anna juoman seistä jonkin aikaa. Se on puoli tuntia. Sekoita kuorrutettu viini ja lämmitä se haluttuun lämpötilaan. Sitten kaada juoma kupuihin ja pese se pöydälle. Valmisteluun glögiä "loppiainen" meidän on otettava: - 750 ml kuivaa punaviiniä - 100 ml brandy - 100 grammaa hunajaa - 1 sitruunan - kaneli - neilikka. Laita hunaja viiniin ja lämmitä sitä hitaasti, mutta älä keitä. Sitten lämmitetty viini, lisää viipaloitu sitruuna kuori ja mausteita, kaada konjakkia ja anna sen hautua juoda 10-15 minuuttia. Tämän jälkeen pulloa voidaan käyttää. Jotta glögiä "Lubava", tarvitset seuraavat ainesosat: - 500 ml punainen portviini - 125 ml viina "Orange" - 1 sitruunan - 1 rkl hunajaa - muskottipähkinä oreh.Nagreyte viini keskilämmöllä, kaada se viina, ja lisää hunajaa ja ohuita viipaleita sitruunan viipaleita. Anna kuorrutettua viiniä 10-15 minuuttia. Sitten kaadetaan valmistettu juoma kuppeihin ja ripottele raastettua muskottipähkinää.
