Vihje 1: Kuinka tiedän, onko olut laimentunut baarissa ennen tarjoilua
Vihje 1: Kuinka tiedän, onko olut laimentunut baarissa ennen tarjoilua
Lauhduttamalla olutta vedellä ei hyväksytä nyt. Ainakin, koska se ei ole vain kannattavaa. Kuitenkin kaikki elämässä tapahtuu. Siksi on välttämätöntä erottaa laadullinen olut. Lisäksi se ei ole ollenkaan vaikeaa. Joskus sinun ei tarvitse edes makua.
Jo lause "laimennettu olut"johtaa suurempaan sekaannusta tahansa amerikkalainen tai Länsi-Euroopassa. Ei hyväksytty ne laimentavat tätä hienoa juomaa. Hän oli heidän kanssaan, ja oli maukasta ilman laimennetaan vedellä. Lisäksi ilmaisun tapauksessa tällaisen jumalanpilkan pub omistaja ei ainoastaan odoteta suuria seuraamuksia, mutta myös pahinta - huono maine kaikkine seurauksineen. Ja mikä tärkeintä, ne ovat aina olleet niin ammoisista ajoista lähtien.
Laimennettu olut: tausta
Toinen asia meillä on. Neuvostoliitossa vetolujuuden kuluttajat tuskin tiesivät laimentamatonta makua. Jo oluen tablettiryhmän poissaolo ei ole "kävijöitä oli ihastunut - siellä on oluita! Ja millainen se on - kysymys kymmenennestä. Ja neuvostoliitossa juomien laitoksissa olutta aina laimennettiin. Joskus se on vain armoton. Ei mitään, koska olutta myyvät 100 ruplan palkkaa pidettiin erittäin rikkaina ihminä. Ja järjestetty tämä, näyttäisi siltä, että erittäin arvovaltainen virka ilman lahjaa tai vankka lahjus oli lähes mahdotonta. Nyt kaikki on erilainen. Markkinat ovat asettaneet kaiken sen sijaan. Olut jokaiseen makuun ja vähempään. Täällä ainakin laimentamaton jotenkin myydä. Kyllä, ja nykyaikaiset pullotuslaitteet estävät petoksia. Ja vielä, on välttämätöntä tietää ero laimean olueen ja aitoa olutta välillä.Merkkejä hyvästä olut
Mikä on laimennettu olut? Tämä on ennen kaikkea huonolaatuista olutta. Ja oluen laatu riippuu monista tekijöistä. Esimerkiksi hiilidioksidipäästötön tuote on hyvin samanlainen kuin vedellä laimennettu tuote. Hiilihapotettu vaahtomainen juoma maistuu hyvin vetiseksi. Sinun tarvitsee vain oppia erottamaan laatuluokka ja huono. Ja se ei ole niin tärkeää, mitkä ovat syyt heikkolaatuisen olutta myytävänä: hemmoteltu se tehtaalla tai ulkoisessa pivbare.Vazhneyshy puhtaasti laadullisen indikaattori olutta - oluen vaahto. Sen poissaolo voi johtua useista syistä. Olut on jäähdytetty. Oluessa on pulaa hiilidioksidista. Se on joko huonosti ilmastettu tai loppunut. Olut laimennetaan, vaahto ylimäärin voi myös puhua standardien noudattamatta jättämisestä. Ja syyt ovat erilaisia täällä. Olut uudelleen kaasutetaan. Olut on lämmin. Olutta kaadetaan väärään bokal.Pivnaya on hyvä olut vaahto tulisi olla tiivis ja sen paksuus on 4-5 cm. Sen on oltava vakaa ja ylläpitää alkutaso vähintään 4 minuuttia. Jos vaahto putoaa nopeammin, tämä on suuri miinus. Lisäksi sillä tyhjennys säiliöissä oluen vaahdon hyvä juoma on aina seinillä sosuda.I vihdoin maistaa. Valitettavasti kaikki eivät voi määritellä oluen laatua maun mukaan. Siksi, jos et kuulu määrä gourmet olutta, oluen vaahto tila, sinun on ehdottomasti riittää arvioida laatua juoman. Jos rinnastetaan todellinen oluen ystäville, vaikka silmät kiinni voi maistaa laadun määrittämiseksi suosikki juoma. On syytä muistaa vain: oluen optimaalinen lämpötila kulutuksen ollessa +8 +10 astetta Celsius-asteessa. Muussa tapauksessa maku on vääristynyt, ja jopa laadukas juoma saattaa vaikuttaa inhotuksilta.Vihje 2: Miten erottaa oluen olutjuomasta
Venäjän markkinoilla on runsaasti alkoholiatuotteita, kuten olutta. Viime aikoina päihdyttävien tuotteiden hintalappuissa alkoi näkyä merkintä "olutjuoma", mikä sekoitti tavallisen kuluttajan olutta. Siksi kannattaa selvittää, miten erotetaan oluen olutjuomasta.
Laki kirjaimesta
Alkoholi voidaan valmistaa jokoGOST, tai määritysten mukaisesti, jotka sopivat valmistajan yhdessä terveys-epidemiologinen viranomaisten Venäjän federaation. Uusin GOST R 51174-2009 säätää oluen ja sen koostumuksen teknisen prosessin. Kohta 5.2 tarjoaa vaatimukset raaka-aineiden, jotka sisällytetään mallastusprosessissa ohramaltaiden / vehnä, vesi, sokeri, humala / humala, ohra, vehnäsuurimoista / riisi, maissi ryynit, oluthiiva. Jos näitä ainesosia viittaa siihen, että meillä on edessämme laatutuote - eli olut, juoda olutta sijaan. On huomattava, että mitä vanhempi julkaisemisesta GOST, pienempi osa siitä oluen säätelee ja siten myös niiden luonnollinen ja luonnollinen on kulutettu juomaa.Oluen laadun varmistamiseksi voit kokata sen itse. Internet tarjoaa laajan valikoiman mini-panimoita sekä niiden ainesosia.
rakenne
Ensinnäkin oluen olut voi ollaerottuvat merkinnän takana kuvatulla koostumuksella. Useimmiten olutjuomien koostumuksessa löytyy sellaisia ainesosia kuten tärkkelys, ohra, maitotuotteet, aromit, aromit jne. Kaikki tämä kertoo meille, että ennen meitä ei ole olutta, vaan olutjuoma, joka ei voi vastata GOSTia.Hyvin harvat ihmiset tietävät, mutta Ochakovon tuottaman oluen ei vain saanut palkintoja hyvästä laadusta päihtymistuotteiden valmistajien ulkomaisissa kilpailuissa.
