Vinkki 1: Kuinka paras juoda konjakkia
Vinkki 1: Kuinka paras juoda konjakkia
Konjakki, riippumatta siitä, onko se peräisinEuroopan perinne on aina sulava. Tätä sanaa käytetään nimeämään kaikki juomat, jotka tarjoillaan aterioiden jälkeen. Uskotaan, että tämän tyyppiset juomat edistävät ruoan ruuansulatusta.
Konjakkiperinteet
Valitettavasti venäläiset ja amerikkalaiset useinrikkoo tätä eurooppalaista sääntöä. Amerikkalaiset juovat usein tätä juomaa aperitiivina, laimentamalla sitä tonicilla tai vermutilla. Onneksi yleensä tämän hoidon uhrit ovat nuoria konjakkeja. Venäjällä, lähes kaksisataa vuotta, konjakki on perinteisesti harhaillut sitruunalla. Uskotaan, että tämä perinne syntyi Nicholas I: n ansiosta, joka löysi ranskalaisen konjakki liian voimakkaana ja halusi syödä sitä. Valitettavasti sitruuna kaatui keisarin käsiin. Nicholas I rakasti tuloksena syntynyttä yhdistelmää, joten perinteet levittivät koko maassa. Sen lisäksi, hän ei tullut ulos. Euroopan perinteessä konjakki ei syödä ollenkaan, jotta vältettäisiin herkkä aromi ja jälkimaku, mutta on syytä huomata, että sitruuna kokonaan tappaa konjakin maku ja tuoksu. Cognac on erittäin rauhallinen juoma. Se ei voi olla humalassa salvo, yleensä konjakki on vedetty pieniä sips mielenkiintoisen keskustelun jälkeen. Lasia lämmitetään käsissä, mikä mahdollistaa juoman aromin paljastumisen. Konjakki, kun se tarjoillaan, on hieman lämpimämpi kuin huonelämpötila.Oikeat lasit
Konjakki ei ole humalassa pienistä lasista tai "paaluista"Tämä menetelmä sopii vain ihmisille, jotka haluavat juoda konjakkia, mutta eivät pidä maustaan. Konjakin on kahdenlaisia lasia. Lisää perinteistä kutsutaan narkomaaniksi (verbistä nuuska, mikä tarkoittaa narkomista). Narkomaani voi pitää jopa 840 ml juomaa, mutta tavallisimmin pienemmän tilavuuden omaavat lasit. Naijauksen muoto on hyvin ominaista, lähes pallomainen, juoma kaadetaan siihen laajimmalle osalle. Kapenevan yläosa sniftera voit nauttia täysin aromi konjakkia, ja kiitos pyöreän muodon lasi sopii ladonyah.Bokal tulppaani-muotoinen - modernimpi versio. Se myös kaventaa huipulle, keskittämällä juoman maku. "Tulppaanit" erotetaan pitkillä jaloilla, joiden ansiosta ne voidaan pitää viininä. Joten voit kiertää lasia, kypsentämällä konjakkia hapella ja jakamalla se seinien yli. Valinta lasi konjakkia riippuu yksinomaan henkilökohtaiseen predpochteniy.Butylku brandy tulee säilyttää pystyasennossa niin, että se ei ole kosketuksissa korkkia. Jos joivat konjakkia, paremmin kaada se lasiastiaan tilavuudeltaan pienempää, mutta aina kansi, koska pitkään kosketuksissa ilman haittaa maku napitka.Suschestvuet tyypillisesti kolme C (kahvi, konjakki, cigare), jonka mukaan ensimmäinen juoda kahvia, niin brandy ja vain sen jälkeen tupakoida sikari. Savukkeita tai sikareita konjakkia käytettäessä pidetään huonoina.Vinkki 2: Miten juoda konjakkia
Konjakki on yksi suosituimmistajuomia ympäri maailmaa, joka vuosittain voittaa kaikkein vaativimmankin yleisön herkällä maku ja aromi. Tuhansia konjakkimaajien klubeja on rekisteröity ympäri maailmaa, ja erityisen jaloilijan jyrkät tiedemiehet järjestävät suljettuja festivaaleja ja maistiaisia, jotka vaalivat konakkia kalliimpia lajikkeita.
Tuoksuva, herkkä jälkimaku japitkäaikainen historia, hyvä konjakki on todellinen gourmet-lot, jolla on vastuullinen lähestymistapa alkoholijuomien juomiseen, mikä tekee siitä todellisen ilon, mukanaan miellyttävän yrityksen tai lempeän ja rauhallisen romanttisen illan.
Maku aluksella
Älä unohda erityisiä aluksiakonjakki, joka sisältää klassisen hauskanpidon, tynnyrin muodossa olevan lasin tai tavallisin tulppaani ohuella pitkällä jalalla, joka mahdollistaa vähempään nauttimisen miellyttävän tunnelman juomasta. Ammattilaiset neuvovat kestämään avointa pulloa, joka on varastoitu pystysuoraan, jolloin vältetään juomien haitallinen kosketus korkilla.Avoin konjakki on pidettävä pystysuorassa, jotta monen tähden ihme kyllästettäisiin hapella, tätä prosessia kutsutaan ilmastukseksi, se antaa juomalle suosikkimaku ja aromi.Juoma tarjoillaan toisen kurssin jälkeen, lämmitysneste lämpötilaan, joka on useita astetta huoneenlämpötilan yläpuolella, tavallisesti se tapahtuu hitaasti, vaalealla musiikilla tai kahvin alla, alkoholijuomaa ja volley-kärkeä.
Väri, maku, maku
Ennen käyttöä, nauti miellyttävä väriTämä brandy, hitaasti pyörivä palvellut teitä lasin ja katsella juoma poistuu mukava jälkiä läsnäolostaan lasia tai kristallia. Sitten hengittää haju konjakkia, jossa on kolme peräkkäisten toteaa: vanilja, kukka ja hedelmäinen huomata ja lopuksi ns tuoksu kertaa. Siirrymme nyt hidas juominen, maistella jokainen suupala, ja nauttien loisto hohtavan suun maku ja onko poslevkusiya.Znaete että klassinen sitruuna on varsin huono tapa sääntö kuin alla välipalan konjakki kauan tiedetty, että sitrushedelmien korostamatta vaan päinvastoin keskeyttävät maku alkoholijuoma, minkä vuoksi konjakki tehdään korostaa aidon kahvin tai juoman itsenäisenä juomaa.Konjakkia ei saa sekoittaa kahviin, jäätelöihin, jää- tai jopa juomakelpoisiin juomiin, mikä luo täysin uusia mielikuvittavia makuja.Nykyaikaisen etiketin säännöt mahdollistavat sekoittumisentämä jalo juoda luomalla erilaisia cocktaileja, lisäaineina, yleensä käytetään martini, kerma, erilaisia hedelmäsiirappeja tai liköörejä.
Vinkki 3: Kuinka juoda alkoholijuomia
Jokaisella alkoholijuomalla on oma kulttuurikulutusta. Tietenkin kaikki hyvän maun säännöt, joita on noudatettava, eivät aina ole, jos olet hyvässä kunnossa, voit astua takaisin lääkemääräyksistä ja juoda alkoholia nautintoon, kuten sinä ja ystäväsi haluatkin. Jos päätät kuitenkin juoda alkoholijuomia juomat ehdottomasti sääntöjen mukaan, valmistaudu siihen, että jokainen tarvitsee omat lasillesi.
Tarvitset
- - erikoislasit.
opetus
1
Konjakki juodaan hyvin hitaasti, ei kiirettä janauttia mausta. Missään tapauksessa voit juoda tätä juomaa yhdessä syöpää, kuten vodkaa. Ensin sinun täytyy tuntea konjakki aromi, juuri tämän erityisen konjakkilaseja varten. Nämä ovat sniffereita - pieniä "pot-bellied" lasit. Koossa ne voivat muistuttaa paalua (70 g) tai lasia viiniä (250-400 g). Konjakkiin tarkoitetun lasin tulisi olla läpinäkyvä väritöntä kristallia tai lasia. Konjakki kaadetaan noin kolmanneksen, suurimman - leveimmän alueen viereen. Ammattilaisten maistelua varten käytetään muuta lasia - pieni, kapea ja pitkänomainen, jonka yläosassa on hyvin pieni kavennus.
2
Viini on humalassa tulipun muotoisista lasista pitkälläohut varsi. Valmistusta varten ei käytetä kiteistä eikä värillistä lasia, koska viinin värin huomioon ottamiseksi lasin on oltava täysin läpinäkyvä. Viini kaadetaan noin kolmasosaan purkkista, jotta se olisi helpompi hengittää tuoksu. Valkoviiniä ja punaviiniä voi juoda pitkään, maistelemaan maistia, mutta kuohuviinejä ja samppanjaa juodaan välittömästi, kun he nopeasti hengittävät. Virvokkeita tarjoillaan yleensä välipalalla. Kuiville ja puolikuiville viineille ja samppanjaa varten voit tuoda hedelmiä, myös sopivia kala- tai vähärasvaisia siipikarjoja. Lihavalmisteet, kuten karitsan ja sianlihan, ovat erinomainen välipala punaviinille. Kuivat viinit yhdistetään lähes minkä tahansa juuston kanssa. Jos etikassa on ruokaa tai se on runsaasti maustettu mausteilla, on parempi palvella viiniä erikseen. Vahvasti suolapitoiset astiat vaikeuttavat viinin maun tuntua. Älä myöskään tupakoi, kun juo viiniä - sen maku ja maku, et luultavasti tunne lainkaan.
3
Vodka on humalassa jäähdytetty, mutta ei suoraanpakastin. Alkupalalla on tässä tapauksessa keskeinen rooli - ilman sitä makkara vodkaa on vaikea rasprostranit. Pieni lasi on humalassa yhdellä syöksyllä. Vodkaa tarjoillaan kuumilla ruuilla sekä erilaisilla suolattuja ja pihviä välipaloja.
4
Vermutti on usein humalassa aperitiivinaruokahaluttomuutta tai mielialan nostamista. Vermutti ja vodka jäällä on hyvä vaihtoehto. Hedelmät ja paistetut pähkinät ovat hyvä alkuruoka vermutille. Voit käyttää tätä juomaa jälkiruokana.
5
Nykyisin liköörit käytetään useimmiten nimelläkomponentti cocktaileja varten, mutta tuntemattomat ihmiset juovat niitä puhtaassa muodossa. Aikaisemmin oli suosittua juoda viinaa illallisella, mutta tänään tämä tapa on mennyt muotia. Lasi viinaan on leveä lasi pitkällä varsi, sen koko on 25ml. Sinun täytyy juoda likööri.
