Vihje 1: Mikä ero Georgian viinin ja eurooppalaisen viinin välillä on?
Vihje 1: Mikä ero Georgian viinin ja eurooppalaisen viinin välillä on?
Georgian viini on kuuluisa, suosittu tuote. Monet ihmiset tietävät sen olemassaolosta, myös ne, jotka eivät ymmärrä, miksi se on brändi. Jokainen yrittää yrittää viiniä Georgiassa, muutoin maassa vietettyä aikaa pidetään turhaan.
opetus
1
Kaikilla viineillä on eroja. Ehkä vertailemalla viinejä on väärä ammatti. Jokaisessa maassa on ihanteita. He muodostivat vuosisatojen ajan, sukupolvet. Ensinnäkin georgialaiset viinit valmistetaan tiettyjen lajikkeiden rypäleistä. Samalla lajikkeella, joka kasvaa maan eri alueilla, on oma makunsa, ominaisuutensa.
2
Jos puhumme muista eroista, niin tämäteknologiaa. Tämä ero on erittäin tärkeä tai jopa tärkeä, koska kaikilla mailla ei ole omaa teknologiaa. Georgia on juuri nämä. Niiden ero eurooppalaisesta on, että rypäleet yhdessä ihon ja oksojen kanssa muuttuvat puurteiksi. Ne varastoivat kvevri (saviastia), kaivaavat sen maahan, jopa 4 kuukautta. Sitten neste kaadetaan ja lähetetään edelleen varastointiin. Tämä viini on voimakkaampaa makua, väriä ja ahdistusta. Tätä tekniikkaa kutsutaan Kakhetianiksi.
3
Vertailun vuoksi eurooppalaiset ovat tuottamia marjojaviini puristetaan. Äärimmäisissä tapauksissa hankaa iholla, ilman oksia ja luita. Kestää tätä tilaa enintään viikossa. Siksi eurooppalaisilla viineillä on vähemmän sisältöä hyödyllisiä polyfenoleja.
4
On Imeritin-teknologia, se edustaa jotain Euroopan ja Kakhetian välillä.
5
Georgian pohjoisosassa,luonnolliset semi-makeat viinit. Viinirypäleet poistetaan korkean sokeripitoisuuden aikana. Fermentaatio tapahtuu alhaisissa lämpötiloissa. Tämä viini saa hiilidioksidia, mutta se ei ole samppanjaa.
6
Toinen ero eurooppalaisten ja georgialaisten viinien välillä- rypäleiden käyttöä koskevat säännöt. Georgiaan valmistetaan viiniä, sekoitetaan erilaisia viinirypäleitä ja lajikkeita noin 520. Mikään maa maailmassa ei ole niin monta viinitarhan lajiketta. Euroopassa he kuitenkin uskovat, että tiettyä laatua olisi käytettävä, tämä on heille hyvä sävy.
7
Lopuksi mielenkiintoinen tosiasia: sana "viini" kuulostaa lähes identtiseltä kaikilla kielillä. Samalla on rohkea mielipide, että tämä sana itse tuli Georgiasta ensimmäisiltä viininvalmistajilta. Ja se tapahtui tuhansia vuosia sitten, kun viiniköynnöksen ensimmäiset viljellyt muodot ilmestyivät. Ja vielä - Georgian aakkoset ovat hyvin samanlaisia kuin viiniköynnöksen.
Vinkki 2: Kuinka juhlistaa Herran Jeesuksen Kristuksen kuvan siirtoa
16. elokuuta on ortodoksisen erityispäivä. Tänä päivänä vuonna 944 Jeesuksen Kristuksen kuva siirrettiin Odessasta Konstantinopoliin.
