Vihje 1: Kuinka keitettyä mustikkahyytelö
Vihje 1: Kuinka keitettyä mustikkahyytelö
marja Kissel - herkullista juomaa, joka näkyy pöydissä. Mutta ei ole vaikeaa kokata, varsinkin jos käytät erityisiä brikettejä ruoanlaittoon, jota voi ostaa missä tahansa kaupassa.
Tarvitset
- - briketti;
- - tärkkelys;
- - sitruunahappo;
- - sokeri;
- - mehu;
- - ruoanlaitto;
- - marjat;
- - Jäätelöä.
opetus
1
Yleensä tuottajat kirjoittavat reseptiä hyytelöä vartensuoraan pakkaukseen. Jos yrityksesi, jonka ostokset ostivat, ei vaivaudu tekemään sitä tai jos resepti on kirjoitettu vieraalla kielellä, jota et tiedä, älä huoli. Resepti kaikkien brikettien hyytelöä varten on lähes identtinen.
2
Murskata briketti. Jos se on tuore, voit tehdä sen sormilla. Jos paketti on ollut hyllyllä useita kuukausia, et ehkä pysty käsittelemään sitä. Yritä murskata se perunamuusilla, rullaa se valssaimella, kietoa sitä, jauhaa se sekoittimessa tai sekoittajalla, ja vasta sen jälkeen aloittaa ruoanlaitto. Varmista, että jauheessa ei ole kokkareita - sitä on syytä huolella perusteellisesti.
3
250 grammaa jauhetta tarvitset kaksi litraa vettä. Kaada ne kattilaan ja pistä tulipalo. Vaikka vesi ei kiehu, laita jauhe laimennetaan briketti pienessä määrin kylmää vettä. Tuloksena oleva liuos on sekoitettava huolellisesti, jotta vältytään nukkien muodostumiselta. Kun vesi kiehuu, sammuta tulipalo ja kaada liuenneen jauheen ohut virtaus.
4
Edellinen vaihe voidaan yksinkertaistaa ja kattaa Kissel kiehuvaan veteen jauheena. Laita se seuraa myös vähän, muuten hiukkaset pysyvät yhdessä vedessä, ja sinun on katkaista ne pitkään aikaan. Tässä tapauksessa, Kissel on välttämätöntä sekoittaa jatkuvasti.
5
Jos pidät makeasta, lisää sokeria makuusi. Lisäksi, jos haluat paksu Kissel, aluksi on tarpeen ottaa vähemmän vettä tai lopeta ruoanlaitto lisää hieman tärkkelystä, laimennetaan kylmässä vedessä.
6
Vuonna Kissel alkaen briketti voit myös lisätä sitruunahappoa, hilloa,puristetut tuoreet tai jäädytetyt marjat, mehu - kaikki, mitä fantasia kertoo ja hyväksyy makusi. Ja jos laitat helmen jäätelöä lasiin, jossa on kuuma kissel, sinulla on hieno hoito.
Vihje 2: Kuinka keksiä hyytelöä hillosta
Kissel antiikin ajoista pidetään erittäin ravitsevana jaSe on hyödyllinen juoma paitsi Venäjällä, myös monissa Euroopan maissa. Hedelmät ja marjat ovat ensimmäisiä vitamiinien ja orgaanisten happojen joukossa. Voit valmistaa ne paitsi tuoreista marjoista ja hedelmistä, mutta myös niistä hillo tai hilloa.
Tarvitset
- 150-200 grammaa hilloa
- 1 litra vettä </ li>
- 2 rkl perunatärkkelys </ li>
- 2 rkl sokeri </ li>
- ¼ tlp sitruunahappoa
</ ul>
opetus
1
Laimenna hilloa kattilassa kolmella lasillisella kuumalla vedellä (750 ml) ja laita se palamaan.
2
Kun laimennettu jamki kiehuu, rasita se ja loput pyyhkäise seulan läpi.
3
Lisää sokeria, sitruunahappoa kattilaan ja tuo kiehuvaksi uudelleen.
4
Liuota perunatärkkelys lasilliseen kylmää vettä (250 ml) ja kaada siirappia ohuen putken päälle sekoittaen jatkuvasti.
5
Poista kattilamppu hyytelöllä uunista heti, kun se kiehuu. Kaada osiin ja jääkaappi.
Vihje 3: Kuinka kiehua hyytelö kaura
Runsaasti vitamiinia ja mineraali- ja aminohappokoostumusta kaura että se on yksi hyödyllisimmistä tuotteista, jotka täytyy tietysti päästä ihmisten valikkoon, joka huolehtii terveydestään. Hercules hiutaleet, jotka on valmistettu höyrytetyistä ja litistetyistä kaura, myydään missä tahansa ruokakaupassa. Niiden tavallisen puuron lisäksi voit myös kokata terveellistä ja ravitsevaa Kissel.
Tarvitset
- - 250 grammaa kaurajauhoa;
- - 1 litra heraa;
- - suola ja sokeri maun mukaan;
- - ruisleipä;
- - Karpalot;
- - karpaloita;
- - kuivatut hedelmät;
- - Voi;
- - hapankermaa;
- - hunajaa;
- - säilykkeet;
- - tiivistetty maito;
- - sideharso tai hieno seula;
- - lomakkeet.
opetus
1
Valmista puhuja. Kaada kaurahiutaleet maitoheraan. Sitä voi ostaa supermarketeissa. Mutta on hyvä käyttää heraa, joka muodostuu kotitekoisen juuston tai juuston valmistuksesta.
2
Laita liotettu kaurajauho lämpimäänpaikka. Päivän jälkeen pieniä kuplia tulee näkyä nesteen pinnalla. Kasta kantaja hienon seulan tai kahden kerroksen läpi. Yritä puristaa koko neste huolellisesti.
3
Kaada saatu neste kattilaan. Haluttaessa lisää sokeria ja suolaa. Laita pannu vähimmäisilmaan ja odota, että sen sisältö kiehuu. Keittämisen jälkeen sekoitetaan jatkuvasti Kissel, kunnes se sakeutuu. valmis Kissel alkaen kaura on hankittava nestemäisen perunan johdonmukaisuus.
4
Kaada Kissel muodossa, voideltu voilla. Odota, kunnes se jäähtyy ja laita sitten jääkaappiin. 5-6 tunnin kuluttua ravistetaan Kissel lomake, kaada se smetanaa, hunajaa, hilloa, karamelli siirappia tai maitotiiviste ja tarjoillaan pöydässä. Kisseliä, joka on keitetty ilman sokeria, voidaan kaataa auringonkukkaöljyllä.
Vihje 4: Kuinka keittää hyytelöä marjoista
Kissel on hyytelömäinen jälkiruokaastia, joka voidaan valmistaa tuoreita ja kuivattuja hedelmiä, hedelmämehuja ja siirapit, ja maito, johon on lisätty maissi- tai perunatärkkelystä. Hemmottele kotitaloudesi makealla ja terveellisellä marjakuumella, joka soveltuu myös lapsen ruokavaliolle.
Tarvitset
- - 150 g mustaherukoita;
- - 150 g karpaloita;
- - 150 g karpaloita;
- - 150 g rakeistettua sokeria;
- - 70 g perunatärkkelystä.
opetus
1
Valmista marjat tulevaan kodin hyytelöön. Levitä mustaherukka, karpaloita ja karpaloita tiiviisti ja huuhtele hyvin virtaavan kylmävesivirran alla. Muuten voit käyttää tuoreita marjoja ja pakastettuja hyytelöä. Jos päätät ottaa jäädytettyjä marjoja, anna niiden nousta puoli tuntia huoneenlämmössä.
2
Pyyhi marjat pienen siivilän tai siivilän läpireikiä. Tuloksena oleva mehu on varattu, ja puristukset täytetään kolme litraa kiehuvaa vettä ja laitetaan keskilämpöön, keitä kaksikymmentä minuuttia. Jäähdytä liemi ja kantoi se, purista marja kakku ja hävitä, et tarvitse sitä enää. Tyhjennä lasillinen liemi ja pudota, levitä uudelleen palamaan ennen kiehumista. Vähitellen ripottele sokeria.
3
Nyt on syödä hyytelöä. Tee näin kolme ruokalusikallista perunatärkkelystä ja laita se lasillisella dekoektiolla edellisestä decoctionista. Sekoita seos perusteellisesti, kunnes saavutetaan yhtenäinen tila, jotta ei ole kokkareita. Tärkkelys sekoitetaan tasaisesti.
4
Hitaasti kaadetaan keitettyä liemiä puristettua mehuamarjoja, anna sen kiehua uudelleen. Sitten, ohut reikä, kaada laimennettua perunatärkkelystä, sekoita jatkuvasti kissel puu lusikalla. Kypsennä hyytelöä vielä viisi minuuttia ja poista kuumuudesta. Anna sen jäähtyä hieman ja aseta lasille tai kauniille muotille. Mutta juoda marjahyytelöä kylmässä tai kuumassa muodossa - se riippuu sinulle.
