Vihje 1: Mitkä cocktaileja voidaan valmistaa rommin perusteella

Vihje 1: Mitkä cocktaileja voidaan valmistaa rommin perusteella



Rom - perinteinen alkoholijuoma perustuusokeriruoko Keski- ja Latinalaisessa Amerikassa. Ensimmäinen maininta eurooppalaisista hänestä on peräisin 1600-luvun puolivälistä. Koska rommi on voimakas alkoholijuoma, jolla on ainutlaatuinen maku, se on voittanut maailman suurimman suosion perusta monien cocktaileiden tekemiselle. Rummeihin perustuvia cocktaileja täydennetään jatkuvasti. Mutta on reseptejä, joita voidaan oikeutetusti kutsua cocktail-klassikoiksi.





Mitkä cocktaileja voidaan valmistaa rommin perusteella

















Voit oppia tekemään cocktaileja oikeinjoka perustuu romaneihin, sinun on ensin tutustuttava romanien tärkeimpiin lajikkeisiin. Ensinnäkin nämä juomat vaihtelevat väriltään: valoa, jota usein kutsutaan valkoiseksi tai hopeaksi, kultaksi (keltaiseksi) ja tummaksi rummaksi. Myös rommi eroaa ikääntymisasteesta, ja se on myös merkitty useisiin luokkiin: tavallinen, kevyt - ilman ikääntymistä, vanha ja vanha. On myös erillinen ns. Tuoksuva rommi. Pääsääntöisesti valtaosa tummaa rommia lajikkeet ovat pitkään kypsytetty tynnyreissä Bourbon tai heresa.Odnim suosituimmista cocktaileja perustuu rommi baareissa tuli "Mojito", koska sen alkuperäisen maun, antoi hänelle tuoretta minttua yhdessä kalkkia. Kevytromun, kalkin ja mintun lisäksi cocktail sisältää sellaisia ​​komponentteja kuin soodaveden, jään ja sokerin. Juoma virkistää ja jäähtyy, antaa elinvoimaa milloin tahansa päivällä. Legenda kertoo, että tämä cocktail oli lempidrinkkiäsi Ernest Hemingueya.Sleduyuschy cocktail klassinen luettelon tietenkin "Daiquiri". Tässä cocktail-lajikkeessa on useita lajikkeita: banaani, mansikka, klassikko ja muut lajikkeet. Koostumuksen koostumus sisältää aina kevyt rommi, sokeri, jääpalat ja kalkki. Tämän cocktailin, banaanin tai mansikkasisiirin hedelmiversioihin lisätään. "Daiquiri" ilman sokeria lisääminen on nimeltään "Hemingway". Cocktail perustuu rommi lisäämällä kookosmaitoa kutsutaan "Pina Colada", hän myös oikeutetusti ylpeä paikan luettelossa klassisia rommi cocktaileja. Lisäksi edellä ainesosia, niihin sisältyy ananasmehu, ja tietenkin, kuutiot lda.Znamenity cocktail ilmestyi Kuubassa jo 20-luvulla, nimeltään "Cuba Libre". Cocktail alkoivat sekoittaa Havannassa baareissa vasta saapuneet saarelle Amerikasta, "Coca-Cola", rommi, jään ja pieni määrä limemehua. Cocktail helppo valmistaa, joten se on hyvin suosittu juhlissa vuonna molodezhi.Pomimo tärkein alkoholiainesosan rommia osa jotakin cocktaileja, joka käyttää useita väkevien alkoholijuomien komponentteja. Tällainen on esimerkiksi kuuluisa cocktaileja "Long Island", jossa rommia esiintyy yhtä paljon vodkaa, giniä ja tequilaa.

























Vihje 2: Mitkä cocktaileja voidaan valmistaa rumista ilman colaa?



Romanien erityispiirre on se, että se on kaikiltaAlkoholijuomat välittävät lähinnä raaka-aineen maun - sokeriruoko. Monia alkuperäisiä reseptejä cocktaileja käyttäen rommia.





Mitä cocktaileja voi tehdä rumista ilman colaa?








Tarvitset




  • - tiivistetty maito;
  • - kookospähkinä;
  • - sokeri;
  • - munat;
  • - murskattu jään;
  • - ananasmehu;
  • - rommi;
  • - ananas tai kookospähkinä;
  • - grenadiinisiirappi;
  • - appelsiinimehu;
  • - kalkki;
  • - jauhemaista sokeria;
  • - kirsikka;
  • - brandy;
  • - minttu;
  • - sokerisiirappi;
  • - kivennäisvesi tai limonadi Schweppes;
  • - katkera Agnostura;
  • - Putket.




opetus





1


Et voi sivuuttaa epätavallisen herkullistacocktailla nimeltään "Pina Colada", joka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Jotta voit nauttia hänen makunsa, tarvitset koksikermaa. Se on myynnissä tai keitetty itsenäisesti. Tee tämä sekoittamalla samassa suhteessa kondensoitua maitoa ja kookospähkinää, sekoitetaan sekoittimella. Kaadetaan asteittain sokerimuna valkoisella sokerilla. Nyt kun kookospähkinä on valmis, voit aloittaa cocktailin valmistamisen. Laita hienonnettu jään ravistelijaksi, lisää kaksi ananasmehua ja kookospähkinä, yksi osa kevyttä rommia. Ravista hyvin ja kaada lasille, koristele lasia viipaleella ananasta tai kookosta, lisää olki. Voit palata pöytään. On suositeltavaa juoda cocktail heti valmistuksen jälkeen.





2


On toinenkin vähemmän herkullinen klassikkococktail rommilla. Aseta murskattu jää (valmistettu puhtaasta vedestä) ravistelijassa, kaada yksi osa tummaa rumia. Lisää kaksi Grenadine-siirappia ja tuorepuristettua appelsiinimehua, purista kalkin puolikkaaseen ravistelevään mehuun. Lähetä sitten teelusikallinen jauhettua sokeria ja ravista ainesosat hyvin. Tyhjennä lasia "Haybol" tai matala lasi, koristele juoma kirsikka tai oranssi oranssi.





3


Cocktail "Tom ja Jerry" on suunniteltu kylmäänsää, se olisi annettava kahvikupille. Juoman resepti ilmestyi kaukaisissa 1850-luvulla, ja cocktail valmistui ensimmäistä kertaa Jerry Thomasin kuuluisasta baarimestari. Hieman myöhemmin juoman nimi muuttui ja jatkoi kissan ja hiiren nimeä sarjakuvaan. Resepti on yksinkertaistettu eikä sisällä kuumaa maitoa ja soodaa, mutta cocktaalin ydin pysyy samana - lämmitä kylmänä. Smash yksi kananmunaa ja sekoita jauhemaista sokeria sakeuttamalla seosta. Kaada seos kahvikuppiin, lisää yksi osa kevyestä rommista, sama määrä konjakkia ja kiehuvaa vettä. Päätä muskottipähkinällä ja tarjoile välittömästi pöytään kuumassa muodossa.





4


Seuraava cocktail rummilla on nimeltään"Bacardi-Mojito". Ota minttu, pese se perusteellisesti ja poimi lehdet, käännä lasia "Haybol". Kalkki pestään ja leikataan puoliksi, puristamalla kaikki mehu siitä, perustele sen minttu. Sitten kaada 20 millilitraa sokerisiirappia ja 5 millilitraa karvas Agnosturaa. Punnittele kaikki ainesosat yhteen ja puoli kaada maajäähän, kaada 50 millilitraa kevyttä rommia. Lisää kivennäisveden tai sitruunan Schweppes-reunoihin, koristele kalkkiliete ja aseta pari putkea.












0