Vihje 1: Mikä alkoholittomat viinit ovat parhaita
Vihje 1: Mikä alkoholittomat viinit ovat parhaita
Viime aikoina on ollut selkeä suuntaus,kun terveellinen elämäntapa muuttuu luonnolliseksi tarpeeksi henkilöä, joka pitää itseään todella kohtuullisena. Valmistajat pitävät sitä luotuina elintarvikkeina, jotka säilyttävät kaikki analogien hyödylliset ominaisuudet mutta joilla ei ole haitallisia vaikutuksia terveyteen. Tällaisia tuotteita ovat alkoholittomat viinit, jotka löytyvät jo venäläisten myymälöiden hyllyistä.
Kuinka tehdä alkoholittomat viinit
Tuotantoteknologian ensimmäisissä vaiheissaalkoholittoman viinin tuotanto ei eroa tavanomaisesta prosessista. Samoin rypäleet puristetaan, puristetaan mehua ja jätetään se vaeltamaan. Kun käymisprosessi on päättynyt, tavallinen viini on pullotettu tai jätetty tynnyreihin. Alkoholittomat viini tässä vaiheessa saatetaan jatkokäsittelyyn lämmön tai "kylmää" dealkoholoinnille käänteisosmoosilla. Viini ei altistetaan lämmölle, katsotaan laadukkaampaa, koska tässä tapauksessa on mahdollista täysin säilyttää paitsi maun, mutta myös hyödyllinen ominaisuuksia juomaa, kaikki sen vitamiineja, mineraaleja ja luonnon antioksidantteja ryhmästä flavonoideja. Ainoastaan alkoholia ja sokeria ei ole tallennettu. Kuitenkin siitä alkoholista ei ollut mahdollista päästä eroon alkoholitonta viiniä se sisältää edelleen noin 0,5%, mutta tämä sisältää määrä alkoholia ja tavallista hedelmämehua. Kaupan alkoholipitoisuuden jälkeen viini pullotetaan ja kuljetetaan myymälöihin.Millaista alkoholittomat viinit valitaan
Voit valita alkoholittoman viininmieluummin niille tuotemerkkeille, jotka saavat menetelmän "kylmä" dealcoholization. Loput ovat sinun maistasi. Joku haluaa hillittömiä valkoisia kuivia viinejä, joku - punainen. Pöytään näiden viinien valitaan samalla tavalla kuin normaali - kalojen ja juusto ovat parempia valkoviinit, lihaan - krasnye.No jos haluat saada enemmän hyötyä juo viiniä, parempi antaa etusija punaisia lajikkeita. Ne ovat samat kuin tavallisessa punaviini sisältää polyfenoleja: anthocyanidin tanniinit, katekiinit ja muita, jotka näitä viinejä velkaa rubiininpunainen väri ja kirpeä maku. Nämä polyfenolien antioksidantteja ovat ryhmä flavonoideja, jotka suojaavat ihmisen elimistöä haitallisilta vaikutuksilta ultraviolettisäteilyltä ja säteily. Punaviiniä, kuten virvoitusjuomia, nämä aineet yli rypäletäysmehujen ja alkoholiton viini niihin, jopa enemmän kuin obychnom.Flavonoidy haitallinen vaikutus syöpäsoluihin ja estää prosessin taantumisen aiheuttaman ikään liittyviä muutoksia kehossa. Juominen punaviiniä edistää nostamalla HDL veressä, mikä estää ateroskleroosin sairaus, eli on sydänkohtausten ja aivohalvausten ehkäisy. Sen vuoksi juominen punainen alkoholiton viini on hyödyllisempi kuin valkoinen.Vihje 2: Mikä on alkoholittomat juomat?
Juomat, jotka eivät sisällä alkoholia, taisisältö on rajoitettu enintään 0,5 tilavuusosuuteen ja käymistuotteisiin enintään 1,2% on alkoholittomia. Tällaisilla nesteillä voi olla erilainen luonne, koostumus ja valmistusmenetelmä. Heidän päätehtävänsä on sammuttaa heidän jano.
opetus
1
Kaikki virvoitusjuomat jaetaan ryhmiin. Tuotannon valmistusprosessi ja raaka-aineiden koostumus vaikuttavat ryhmään, johon alkoholittomat tuotteet voivat kuulua.
2
Mehuainetta sisältävät nesteet ovat suurin ryhmä. Se sisältää alkoholittomia juomia, jotka sisältävät jopa 50% mehua. Pääraaka-aineena on hedelmä- ja marjatuotteet. Ne voivat olla luonnollisia mehuja, uutteita, siirappeja. Käytä väkeviä alkoholijuomia. Riippuen siitä, kuinka paljon mehutiiviste sisältää, sen alaryhmä määritetään. Se voi olla nektarityypin, mehun, hedelmän tai limonadin juoma. Limonadin vähimmäismehu on 2,9%.
3
Toinen ryhmä virvoitusjuomia -mausteinen aromaattinen kasviperäisiin raaka-aineisiin. Tämän ruoan koostumus, jolla on tonic vaikutus, aromikonsentraatti, erilaisten yrttien, juurien tai sitruskuoren infuusiot.
4
Seuraava ryhmä juomia, jotka eivät sisällä alkoholia- maustettu. Nämä nesteet valmistetaan lisäämällä tietty osa esansseista, eteerisiä öljyjä ja emulsioita. Maustetuissa seoksissa käytetään sekä luonnollisia että luonnollisia aromaattisia aineita.
5
Erilaiset kvas, jotka vaimentavat janoa ovatryhmä, jolla voi olla pieni osa alkoholista koostumuksessaan. Tällaiset juomat saadaan fermentoimalla leivítottmarjaa. Esimerkkinä voit tunnistaa leipäkampan, hedelmän ja marjan.
6
Käyttämällä hiilihapollisen tekniikan käyttöäalkoholittomat tuotteet, elintarviketeollisuus jakaa vielä yhden ryhmän - juoman raaka-aineista. Aromiaineina käytetään elintarvikehappoja, sokeria, leivitettyä märkärasvaa.
7
Juomat erikoiskäyttöön. Tämä ryhmä hiilihappopitoisia mehuja, joilla on vähän kaloreita. Tällaisten seosten tuottamiseksi voidaan käyttää ksylitolia, aspartaamia ja muita sokerin korvikkeita, jotka sopivat diabeetikoille.
8
Kuvattujen ryhmien lisäksi virvoitusjuomatvoi olla hiilihappoa eikä hiilihappoa. Niiden sakeus voi olla paitsi neste, myös kuiva. Alkoholittomia juomia ovat myös siirapit, kivennäisvesi.
9
Ostaa virvoitusjuomia myymälässä,kiinnitä huomiota paitsi kauniiseen pakkaukseen. On syytä lukea huolellisesti etiketin tietoja. Hän voi ilmoittaa tuotteen koostumuksesta, säilyvyydestä jne. Kaikki "ruokavalio", "vitamiini" -juomilla ei ole vaadittua omaisuutta. Tämä tosiseikka on vahvistettava tietyntyyppisten asiakirjojen saatavuudesta valmistajalta.
Vihje 3: Mikä alkoholi on kaikkein vähäkalorinen
Alkoholin kaloreita koskeva kysymys on yhtä tärkeä asianiille, jotka pyrkivät pitämään itsensä kunnossa ja valloittavan ruokavalion puolesta. Mutta eräät alkoholityypit eivät ole huonompia kalorisisältöinä makeisiin ja makeisiin herkkuihin.
Tarvitset
- Alkoholikaloristipöytä, laskin.
opetus
1
Jokainen 100 ml viinaa voidaan rinnastaapalan laatua kakkuja kermaa ja kermavaahtoa. Liköörien energia-arvo vaihtelee 300: stä 380 kcal: iin. Tämän juoman kaloripitoisuuden laskemiseksi on otettava huomioon se, että likööriä sisältävissä cocktaileissa niiden määrä kasvaa. Täällä hyvä ruokavalio on liköörituotteita, joiden kaloripitoisuus on hieman yli 200 kilokaloria / 100 ml.
2
Toiseksi kalorien sisällön osalta "juhlava"juomat: vodka, liköörit, konjakit ja alkoholipitoiset cocktailit. Jälkimmäiset ovat erityisen suosittuja yökerhoissa ja muissa viihdepaikoissa. Tämän ryhmän kalori- pitoisuus on noin 250 kcal / 100 ml, mutta toinen ääri-alkoholi lisää ruokahalua. Istuu juhlallisessa pöydässä, voit syödä paljon enemmän kuin suunniteltu.
3
Lisäksi emäksistä kalori juomia merirosvojaja aristokraatit - rommi, gini, viski, brandy ja tequila. Kalorien vaihteluväli on 200 - 250 kcal / 100 ml. Ihmiset, jotka ovat riippuvaisia tällaisesta alkoholista, eivät kärsi liiallisesta painosta. Tärkein syy - tavallinen ruokavalio korvataan alkoholilla.
4
Alkoholialkoholin kultainen keskiarvo on viini. Juoma, jolla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia ja suosio kauniissa puoli. Viinin kcal-määrä riippuu monista ominaisuuksista. Erityisesti sokerin voima ja määrä. Niinpä kaikkein ravitseva on kuiva viini: sekä valkoinen että punainen. 12% juomasta sisältää 60-70 kcal / 100 ml. Kuninkaan uudenvuoden juhlat - samppanja - sisältää 90 energiayksikköä. Haitallisimmat naispuoliselle hahmolle ovat jälkiruokaviinit, jotka antavat 100-200 kcal.
5
Minkälainen alkoholi on kaikkein vähäkalorinen? Tämä on olutta. Ja itse jalkapallosta, olemus ei muutu: yhtä lämpöinen kuin alkoholipitoinen ja alkoholiton olut. Kyllä, sekä pimeässä että valossa on merkityksetön ero kaloreissa. Keskimäärin kaloripitoisuus 100 ml: a kohti on 60 kcal. Mutta älä kiirehdi mennä oluen ruokavalioon. Oluen salaperäisyys on määrä, joka on suositeltavaa käyttää. Joten, vakio 0,5 litraa vahvaa tummaa helposti muuttuu 300 kcal epämiellyttävä ja tarpeeton.
Vihje 4: Voivatko imettävät äidit juoda viiniä?
Imetyksen aikana lapsi tarvitsee naisenOle erityisen varovainen ruokavaliollesi. Kaikki, mitä äiti juonut tai söi, kulkee veren läpi äidinmaitoon ja seurauksena on vauva. Kuitenkin jotkut nuoret äidit toisinaan haluavat hemmotella itseään jotain - esimerkiksi lasillisen viiniä. Kuitenkaan kaikki eivät tiedä, onko mahdollista imettää viiniä imetykseen ja mitkä ovat sen käytön mahdolliset seuraukset.
