Vihje 1: Miten tehdä liiketoimintasuunnitelma ravintolalle
Vihje 1: Miten tehdä liiketoimintasuunnitelma ravintolalle
Liiketoimintasuunnitelman laatiminen on tärkeä osavalmistelutyöt mihin tahansa liiketoimintaan. Jos haluat avata ravintolan itse, teet liiketoimintasuunnitelman itsellesi liiketoiminnan perustajaksi. Olet jälleen kerran ajatellut mallia rakentaa yrityksesi ja vahvistaa sen tärkeimmät kohdat. Jos sinun on toimitettava sijoittajalle liiketoimintasuunnitelma, sen tavoitteena on maksimoida investointi projektiin. Täytä molemmat liiketoimintasuunnitelmat.
opetus
1
Ensinnäkin harkitse, miten tehdä liiketoimintasuunnitelmaitsellesi. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että sinun ei enää tarvita mitään suunnitelmia, joista tiedät jo kaiken. Mutta älä hätiköityjä johtopäätöksiä - paremmin jälleen ajatella asioita läpi ja kirjoittamaan paperille, kuin repiä hiukset pois, jos ravintolan sijasta suunnitellun etuja tuo vain tappioita. Kirjoittakaa kaikki ajatuksesi paperille: psykologit toistavat yksimielisesti, että tällä tavalla ajatuksemme näyttävät paljon todellisemmilta.
2
Ravintolan liiketoimintasuunnitelman on katettava kokonaankaikki tärkeimmät kohdat ravintolan luomiseen ja mainostamiseen. Tässä ovat perussäännökset pitäisi heijastaa yksityiskohtaisesti: - ulkoasua ravintola (säännöllinen, ylellisyyttä, kansallinen) - kohde kävijöitä (hahmotella muotokuvan potentiaalisia kävijä: ikä, sosiaalinen asema, tulot, siviilisääty, jne ), - kantaman ravintola (mikä olisi valikosta tarjouksesta) .- sijainnin ravintola (makuutila tai ylellisyyttä kotien) - alueen ravintolan (kokonsa ja vuokrat) - laitteet ja tuotteet (toimittajat, osto kustannusten ja hintojen ruokia), - henkilökunta (kokki, toimisto suojuslehti, turvallisuus, kirjanpito), - tarvittavat kustannukset paperityötä rekisteröimiseksi ravintolan ja lisenssit, - kustannukset mainontaa.
3
Kun olet vastannut kaikkiin kysymyksiin, ravintolasi näyttää todellisemmalta. Voit laskea tarvittavan määrän taloudellisia investointeja yrityksen avaamiseen.
4
Erityisesti on syytä tutkia kilpailuajos katsot ravintolan paikkaa jo toimivan kahvilan tai ravintolan vieressä. Etsi tietoja Internetistä, tiedotusvälineissä, liikemiehillä, joilla on jo kokemusta ravintolan yhteistyöstä.
5
Jos valmistat ravintola-alan yrityshankettasijoittaja, sinun on laadittava hieman erilainen asiakirja. Teidän liiketoimintasuunnitelmassanne on osoitettava, että ravintolassasi on hyvät mahdollisuudet työskennellä, sen on tuettava ja kehitettävä edelleen.
6
Yksityiskohtaisemmin on tarpeen lopettaa liiketoimintasuunnitelmahenkilökohtaisesti ja työntekijöidesi ansioista ja saavutuksista yhdeksi tiimin tuleviksi jäseniksi. Kuvaile investoijasi tulevaisuutta sijoittajalle markkinointitutkimuksen perusteella.
7
Tärkeä asia on ravintolan palauttamisen aika- Sijoittajalle on erittäin tärkeää tietää voiton koon ja ajoitus. Tee arvioitu suunnitelma ravintolan olemassaolon ensimmäiselle vuodelle ilmoittamalla rahoituskustannuksista. Sijoittajan on luotettava sinusta kumppanina.
Vihje 2: Miten kirjoittaa liiketoimintasuunnitelma
Liiketoimintasuunnitelma on toiminnan lähtökohtayritys. Se osoittaa, miten tuotannonohjaus toteutetaan ja kuvataan keinoja kannattavuuden saavuttamiseksi. Liiketoimintasuunnitelma on välttämätöntä sekä sisäisissä tarkoituksissa että sijoittajien ja velkojien kannalta luottamuksen perustelemiseksi ja vakuutta- miseksi yrityksen mahdollisista mahdollisuuksista, rahoitustarpeesta ja sijoitusten turvallisuudesta.
opetus
1
Liiketoimintasuunnitelmaan tulisi sisällyttää otsikkoluettelo ja seuraavat osat: - yrityksen tiedot - tuotteet ja palvelut - talouden analysointi - markkinointianalyysi ja strategia - tuotantosuunnitelma ja prosessit - organisaatio ja johtaminen - rahoitussuunnitelma - riskianalyysi - sovellukset.
2
Tee kansilehti: täsmennettävä yrityksen nimi, osoite, puhelinnumero, sen omistajat, yrityksen luonne, rahoituksen tarve, liiketoimintasuunnitelman kuukausi ja vuosi sekä tekijöiden nimet. Tee huomautus annettujen tietojen luottamuksellisuudesta.
3
Kuvatkaa tarina "Yritystiedot" -osiossasen luonne, liiketoiminnan tyyppi, kehityssuuntaukset, päätavoitteet, saavutukset ja ongelmat, vahvuudet ja heikkoudet, laskentamenetelmät ja raportointi, teknologiset prosessit, turvajärjestelmä.
4
Kohdassa "Tuotteet ja palvelut" kuvastavattuotteiden ja palveluiden erottamiskyky, tuovat alueen, sen kustannukset ja kannattavuuden, strategiset mahdollisuudet ja laajennussuunnitelmat.
5
Tee sitten yksityiskohtainen analyysi teollisuudestajossa yrityksesi toimii. Kuvaile kilpailun kypsyyttä ja luonnetta, innovaatiota ja teknologista muutosta, lainsäädäntöä ja taloudellisia suuntauksia.
6
Kiinnitä erityistä huomiota markkinointianalyysiin jastrategiat, sillä ne osoittavat yrityksen valmiuksia ja tuotteen kykyä päästä kohdemarkkinoille. Mieti markkinaosuutta, jonka yrityksesi sijaitsee kaupungin, alueen, maan sisällä. Kuvaile yksityiskohtaisesti kilpailijoita, niiden etuja, haittoja ja näkymiä.
7
Tee analyysi myynnistä markkinasegmenteittäin jaasiakkaita. Laske markkinoinnin kustannukset, hahmotella hinnoitteluperiaatteet. Kuvittele strategia myynnin ja asiakaspalvelun suunnittelusta, markkinointi- ja markkinointisuunnitelmista.
8
Seuraavassa osassa kuvaile tuotantoaprosessi, tuotteiden laadunvalvonta, raaka-aineiden vaatimukset ja niihin liittyvät kustannukset. Ilmoittakaa tärkeimmät toimittajat, niiden suhteiden historia ja yhteistyön perusedellytykset. Huomaa omien tai vuokrattujen tuotantotilojen, laitteiden olemassaolo ja henkilötietojen kerääminen: ammattitaitoisten työntekijöiden määrä, jolla on profiilikasvatus, palkkataso ja tarve houkutella uutta henkilöstöä.
9
Liiketoimintasuunnitelman johtaja "Organisaatio ja johtaminen"tulisi sisältää tietoa omistusmuodosta (LLC, JSC, CJSC jne.), merkittävistä osallistujista ja osakkeenomistajista. Ilmoittakaa myös ylimmän johdon tiedot: heidän koulutuksensa, ammatillisen kokemuksensa, saavutuksensa, tehtävänsä.
10
Osio "Rahoitussuunnitelma" on aliiketoimintasuunnitelman määrällinen arviointi: myyntimäärien odotetut arvot, kustannukset, rahavirrat ja ennustettu raportointi. Tämä liike-elämän osa-alue olisi esitettävä mahdollisimman yksityiskohtaisesti laskelmien, taulukoiden, kaavioiden jne. Laskemisen kanssa. Kehittää rahoitussuunnitelma seuraavien asiakirjojen muodossa: - taseet ja tuloslaskelmat viimeisten 3-5 vuoden aikana - kassavirta ja pääoman muutokset - tasapoikkeamien analyysi - ennustetut saldot, tuloslaskelmat, rahavirrat investointihankkeen ajaksi - hankkeiden tehokkuusindikaattoreiden laskenta ja sen takaisinmaksut - aiemmat, nykyiset ja ennustetut taloudelliset tunnusluvut.
11
Seuraavassa vaiheessa analysoidaan mahdolliset riskit, jotka voivat johtua alan muutoksista, markkinoista, maan taloudellisesta tilanteesta ja harkita vaihtoehtoja niiden minimoimiseksi.
12
Sitten yhteenveto yhteenvedossa olevista tiedoista: tiivistää liiketoimintasuunnitelman tärkeimmät ideat, tavoitteet ja tulokset. Se olisi laadittava siten, että se vakuuttaisi sijoittajaa perehtymään hankkeeseen yksityiskohtaisesti. Huomaa: yhteenveto koostuu viimeisestä paikasta, mutta se on sijoitettu liiketoimintasuunnitelman alkuun.
13
Liitä projektiasiakirjoihin, jotka voivatsijoittajan kiinnostus: markkina-analyysitiedot, tuotetiedot, valokuvat, mainoslehtiset, ylimmän johdon yhteenvedot, sopimukset, suositukset.
Vihje 3: Miten kirjoittaa liiketoimintasuunnitelma kampaajalle
Liiketoimintasuunnitelma on yksityiskohtainen kuvaus taloudellisesta ja taloudellisestahallinnolliset toimet, jotka sisältävät ohjelmia tuotteiden tai palvelujen toimittamiseen, tuotantoon ja markkinointiin. Mahdolliset kustannukset ja tulot näkyvät myös. Kampaajayrityksen liiketoimintasuunnitelman laatimisessa on kiinnitettävä erityistä huomiota tarjottavien palveluiden vuokraamiseen, hankintaan, mainontaan ja myynninedistämisohjelmiin.
opetus
1
Ennen kuin tehdään kampaajan liiketoimintasuunnitelma,päättää, minkä yleisön se on suunniteltu. Voit tehdä tämän analysoimaan, millaista palvelua eniten kysytään alueella, jossa salonki on tarkoitus avata. Ehkäpä ei ole riittävästi varoja, tai päinvastoin ei ole luokan VIP kampaajia. Selvitä, miltä loppukäyttäjät tarvitsevat tekemällä Internetissä tapahtuvaa tutkimusta paikallisella foorumilla. Joten sinulla on mahdollisuus avata kannattava liiketoiminta heti.
2
Tee liiketoimintasuunnitelma. Sen pääosat ovat: - kuvaus kampaamossa tarjottavista palveluista (vain leikkaukset ja värjäytyminen, kerrostuminen, laminointi, onko kauneushuone ja hierontaterapeutti, jne.) - mainonta ja myynninedistäminen - mainoskampanjan suunnitelma jossa on kuvaus työkaluistaan (vain mainokset ja lehtiset, mainos tiedotusvälineissä tai jopa mainostaulut) - kustannusarvio, joka sisältää kaiken varojen ostamisesta lattian pesemiseksi solariumin laitteisiin - likimääräiset tulot tietyn ajanjakson aikana Jemenin - puoli vuotta tai vuosi.
3
Palveluluettelon laatimisen jälkeen käy selväksi,mihin yleisöön he olisivat kiinnostuneita. Sen jälkeen valmistele mainoskampanjan suunnitelma. Jos kampaamo tarjoaa VIP-palvelun, yritä selvittää paikat ja laitokset, joissa on niitä, jotka voivat kiinnostaa palveluitasi. Nämä ovat kuntokeskuksia, putiikkeja, maksullisia pysäköintialueita jne. Voit mainostaa budjetin salonkiin käyttämällä valokuvakkeita verkkokaupoissa, kouluissa, päiväkodeissa. Kuvaile kaikkia mahdollisia tapoja edistää kampaamoa.
4
Tee kustannusarvio. Yritä sisällyttää siihen kaikki, mitä tarvitset rahaa - huoneiden vuokraaminen, henkilöstön rekrytointi, laitteiden hankinta, kotitalousasiat (pyyhkeet, shampoot, maali), mainonta jne.
5
Tulo-osassa ilmoitetaan hinta. Laske, kuinka monen asiakkaan pitäisi olla ja millaisia palveluja heille pitäisi tarjota, jotta kampaamo voisi ensin tulla omavaraisuuteen ja sitten alkaa hyötyä. Tietenkin työvaiheessa tätä osaa muutetaan olennaisesti. Ja yleisön tarpeisiin perustuen suosituimmat salongin menettelyt tulevat esille.
