Kuinka keittää kakku kekseillä?
Kuinka keittää kakku kekseillä?
Nopea ja herkullinen muunnelma leivonnaisten kakkujen teemasta. Tätä kakkua ei tarvitse leivota, vaan se perustuu raejuustoon ja valkoiseen suklaaseen.
Tarvitset
- - 175 g keksejä;
- - 300 ml maitoa;
- - 250 g tomaattia;
- - 200 ml smetanaa;
- - 250 ml rasvaista kermaa;
- - 30 g valkosuklaa;
- - 5 g gelatiinia;
- - pari tippaa vaniljan olemusta;
- - marjat sisustukseen halutessa.
opetus
1
Ensinnäkin me liuotamme gelatiinia pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Kypsennä ankka maitoon ja laita se muotin pohjaan.
2
Kun tehosekoitin, viipaloi raejuustoa ja hapankermaasokeri. Suklaa sulaa vesihauteessa ja lisätään juustomassaan. Voittaa 200 ml kermaa ja sekoita se käsin muiden kermanvalmisteiden kanssa.
3
50 ml kermaa lämmitettiin. Joutunutta gelatiinia tyhjennä vesi ja lisää se kermaan. Sekoita kunnes homogeeninen ja lisää kerma. Levitä kerma puolet evästeiden kerroksesta.
4
Ylhäältä asetetaan jälleen kerros evästeitä, jotkamyös valmiiksi kastettu maitoon. Peitä kerma jälkipuoliskolla. Jos käytämme marjoja, levitä ne sitten hiutaleeseen hieman painamalla. Lopuksi laita kolmas kerros evästeitä ja laita lomake jääkaappiin yön yli.
