Viiniä aprikooseista
Viiniä aprikooseista
Maukas ja hyödyllinen aprikoosi on yksinkertaisesti korvaamatonhillon, hillon, kompottien, tuoksujen täytteen valmistaminen piirakoille. Kiinassa ja Japanissa nämä hedelmät ovat jopa voideltuja, kuten oliiveja. Lisäksi aprikooseja käytetään laajalti herkullisten alkoholijuomien valmistuksessa. Jos haluat tehdä kotitekoista viiniä aprikooseista, muista ottaa muutamia yksinkertaisia reseptejä tämän juoman tekemiseen.
Kotitekoinen aprikoosiviini: resepti
Ruoanlaittoon aprikoosin viiniätarvitset: - 2 kiloa aprikooseja, - 2 kiloa sokeria, - 8 litraa vettä. Pyyhi hedelmä, kuori ja kaada lämpimällä vedellä. Jätä seos käymään 4-5 päivän ajan, sitten jauhetaan massa ja lisää sokeria. Jätä juoma vaeltamaan 6-7 päivää. Tässä tapauksessa useita kertoja päivässä sinun on sekoitettava vieras puusilalla tai lastalla. Kun kaasutus on suoritettu, suodata viini, kaadetaan pulloihin ja annetaan annostele 2 kuukautta (vähintään).Aromatic viini aprikoosit: resepti
Aprikoosin viini valmistetaanresepti, sillä on erityinen maku ja runsaasti makua lisäämällä muskottipähkinää. On mahdollista rikastaa juoman ja muut mausteet - esimerkiksi kanelitanko tai gvozdikoy.Dlya ruoanlaittoviiniä aprikoosit tarvitset: - 2,5 kg aprikoosit - 1,5 kiloa sokeria, - 0,5 litraa taulukko viini; - 1/2 ruokalusikka muskottipähkinä - 2,5 litraa kiehuvaa vody.Spelye aprikoosit puhtaana pölystä ja kiviä, pilko, kaada kuuma vesi ja rypäleen viini. Lisää muskottipähkinä seokseen. Keitetty siirappi 2,5 litraa vettä ja 1,5 kilogrammaa sokeria, ja lisää se seokseen - sokeri antaa hiilihydraattien lähteen aikaansaamiseksi fermentaatiomikro-organismeista. Hapatus jättää lämpimässä paikassa 6-7 päivää, kun taas toisinaan sekoitetaan puulastalla. Lopussa tämän ajan, suodata viini, kaadetaan pulloihin ja anna kypsyä 2-3 kuukautta.Aprikoosin viini sitruunamehulla: resepti
Tee talviviini aprikooseistasitruunamehua tarvitset: - 1,5 kilogrammaa aprikooseja, 3 kupillista sokeria, 2,5 litraa vettä, 1 tl. hiiva - mehu 2 sitruunaa. Poista apatiitti aprikoosista ja kaada massa ja pyyhi. Kaada massa kuumassa vedessä ja anna seistä 3-4 päivää. Tämän jälkeen rasvaa mash ja lisää hiivaa, sokeria ja sitruunamehua hapaksi. Jätä se pimeään käymispaikkaan. Kun kaasutus pysähtyy, sekoita savi ja anna infusoida vielä 3 päivää. Sekoita sitten seos ja kaada se puupuhallukseen. Jätä se seisomaan 6 kuukautta. Tämän jälkeen valmis viini pullotetaan ja annetaan kypsymään. Kolmen kuukauden kuluttua valmistetaan hämmästyttävä kotitekoinen aprikoosiviini.
