Hyödyllisiä harvinaisia vihanneksia
Hyödyllisiä harvinaisia vihanneksia
Supermarkettien ja kauppojen hyllyilläaikaa löydät eksoottisia tuotteita, ja niiden joukossa - harvinaisia vihanneksia. Ne tulisi sisällyttää ruokavalioon, koska nämä vihannekset sisältävät monia käyttökelpoisia aineita. Harvinaiset mutta erittäin hyödylliset vihannekset.
opetus
1
Aloitetaan artisokkaa. Se on hyvä maku, ja sillä on myös lääketieteellisiä ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Tämä kasvis on runsaasti B-vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. On sekä kypsyneitä kukintoja että nuoria versoja. He ovat keitettyjä, purkitettuja, marinoituja, myöhemmin lisäämällä pizzaa, salaatteja, pastaa, piiraita ja leipää.
2
Pasternak, vaikka se on epätavallinen maku,parantaa ruoansulatusta ja sitä pidetään ravintotuotteena, koska se on diureetti ja stimuloi aineenvaihduntaa. Pasternak sisältää fosforia, rikkiä, piitä, kaliumia ja klooria. Sitä voidaan syödä raakana, sekä höyrytettyinä, keitettyinä tai paistettuna.
3
Sanotaan nyt muutaman sanan raparperista. Se sisältää paljon happoja, vitamiineja C, A, B ja rutiinin sisältöä. Vain varret käytetään elintarvikkeisiin, jotka koostuvat lähes kokonaan vedestä. Mutta raparperin kutsuminen ruokavaliotuote voi olla vain raaka, koska kun valmistat paljon vihanneksia, tarvitset paljon sokeria. Rebarbaari lisätään ensimmäiseen, toiseen ruokaan, juomaan, salaattiin ja piirakoihin.
4
Hieman samanlainen kuin tilli lehdet fenkoli- Seuraavassa listassamme. Sen lehdet sisältävät rutiinia, askorbiinihappoa, vitamiineja B, E ja K, karoteenia. Eteerinen öljy, rasvaöljy, sokeri ja proteiinit sisältyvät fenkolihedelmiin. Se on hyödyllistä ruoansulatukseen ja sitä käytetään ekspektorina. Fenkoli on suosittu maustekastike miellyttävän tuoksun ansiosta. Elintarvikkeissa voit syödä kaikki kasvin osat jalostamattomana tai raakana.
5
"Ground Pear" tai Jerusalem artisokka. Laitos voi toimia perunan korvikkeena, jossa on enemmän vitamiineja. Jerusalem artisokan mukulat sisältävät karoteenia, pektiiniä, kuitua, insuliinia ja aminohappoja. Jerusalem artisokka on haudutettu, paistettu, haihdutettu, keitetty tai raaka-aineena käytetty.
6
Seuraava vihannes on sikuria. Se eroaa raudan ja kaliumin läsnäolosta, jolla on hyödyllinen vaikutus sydämen työhön. Sikarin hyödylliset ominaisuudet ovat myös siinä B-vitamiinin sisällössä, jolla on hyvät vaikutukset hermostoon. Chicory on useimmiten syönyt raakana ja valmistettu siitä salaatista.
7
Patissonit ovat eräänlainen kurpitsa. Ne ovat runsaasti kuituja, sisältävät sokeria, tärkkelystä, proteiineja, pektiiniä ja monia vitamiineja. Patissons normalisoi aineenvaihduntaa, ehkäisee sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia, munuaisia ja maksa. Niiden mehu poistaa suolan kehosta, parantaa suoliston toimintaa ja rauhoittaa hermostoa. Käytä tätä vihannessa paistettua, keitettyä, haudutettua tai täytettyä.
