Miten avata samppanjaa
Miten avata samppanjaa
Monet ihmiset juhlallisella hetkellä mieluumminsamppanjaa tavallisia viinejä, ei makuelämyksien takia, vaan pelkästään siitä, että pelkäävät sitä vaahtoympäristön ja vieraiden kanssa. Itse asiassa pullon, jossa on juomaa paineen alaisena, on helppo avata, tärkeintä on tarkkailla tekniikkaa ja olla luja käsi.
Valmistelu samppanjaa varten
Pari tuntia ennen pullon oletettua avaamistase on jäähdytettävä noin 6 ° C: n lämpötilaan. Tätä varten se voidaan sijoittaa jääkaapin alapäähän tai peittää jäällä. Älä altista samppanjaa liian alhaisille lämpötiloille tai jäädy kokonaan - sen maku vähenee huomattavasti. Jäähdytys auttaa vähentämään nestemäisen kaasun määrää, koska lasin sumu jääkaapista, pullo on käärittävä aikaisemmin valmistetulla lautasliinalla, joka on vielä hyödyllinen avautumisen hetkellä. Kun toimitat alkoholia keittiöstä olohuoneeseen, sitä ei voi ravistaa, muuten kaikki valmisteet ovat turhaa.Samppanjaa löydetty teknologia
Painetta pulloon kuohuviiniä ylittäävastaava parametri auton pyörissä on 2-3 kertaa, joten käsittelyn tulisi olla erittäin varovainen. Älä poista pistoketta avulla spin - tällainen toiminta voi tulla esteeksi paineentasausventtiilistä ulospäin kaulan kautta ja aiheuttaa räjähdyksen, lasi sosuda.Dlya pitäisi ensin poistaa folion, Varo kuitenkin ravistella kerran samppanjaa. Menetessä museoon - langankäämiin, pullo on sijoitettava kaulaan itsestään 45 asteen kulmassa. Tämä on tarpeen, jotta paine osittain sammutetaan pullon kapenevaan osaan, koska sen voima suuntautuu ylöspäin. Korkki on sijoitettava seinään, poispäin kevyistä esineistä ja vieraiden ruuhkautumisesta. Sen nopeus tuolloin laukaus saavuttaa 120 km / h - hyvä syy pysyä poissa hänen traektorii.Priderzhivaya sormella tulppaa allaan hellävaraisesti myuzle, minkä jälkeen kaula peitetään lautasliina - se myös hidastaa laukaus ja peitellä vieraita roiskeilta, jos jotain niin se menee pieleen. On ehdottomasti tartuttava korkkiin sormillasi ja aloitettava pullon pyöriminen. Tunne, että tulppa paineen alaisena syötetään eteenpäin, sinun täytyy hieman siirtää sormensa toiselle puolelle (poistamiseksi kaasun ulkopuolelle), heikentää laajuus ja anna sen liukua ulos pullosta, sen pitäisi mennä pois, kun valo puuvillaa tai heikko viheltää.Muut menetelmät
Historiallisesti kehittynyt tapa avataSamppanja on vahva saber-isku tai muu terävä terä. Moderni vaihtoehto näille työkaluille on lusikka. Valmiste on sama kuin edellisessä menetelmässä, mutta sen jälkeen kun pullo kaula on poistettu, terää tai ruokailuvälineitä käytetään tiukasti kohtisuoraan. Useiden testihyökkäysten jälkeen on tarpeen siirtää laajennettua kaulan osaa pysäyttimellä varmaan itsevarmaan liikkeeseen ja odottaa vaahdon lopettamista ja kuljettaa sen mahdolliset palaset.
