LovesTheTeam.com

Tarvitset

• Pannukakkuja maidosta:
• - 2 rkl. pannukakkujauho;
• - 2 rkl. maito;
• - 2 tuoreita kananmunia;
• - 1,5 rkl. rakeistettu sokeri;
• - suolaa makusi.
• Pannukakkuja, joilla on vaniljakastike:
• - 2 kananmunaa;
• - 1,5 rkl. jauhot pannukakku;
• - 2 rkl. tuore maito;
• - 2,5 rkl. rakeistettu sokeri;
• - jotain suolaa.
• Pannukakkuja vedessä:
• - 1,5 rkl. pannukakkujauho;
• - 3 rkl. keitettyä vettä;
• - 1,5 rkl. rakeistettu sokeri;
• - 1,5 tl. sooda;
• - 3,5 rkl. kasviöljy;
• - suolaa makusi.
• Kypsä päärynä täytetyt pannukakut:
• - 3,5 rkl. pannukakkujauho;
• - 3 rkl. maitoa tai keitettyä vettä;
• - 3 teelusikallista kasviöljyä;
• - 5 kpl. kypsät päärynät;
• - 5 rkl. lusikat ruskeaa sokeria;
• - 2 rkl. lusikat rumista;
• - 30 g tuoretta voita;
• - Tuoksuva kanelintu.

opetus

1

Appetizing pannukakut maitoa Ota syvä kulhoonja rikkoa se kananmuniksi, ripottele suolaa, sokeria ja laimenna kaikki maidon kanssa. Kaada seulottu jauhe varovasti tuloksena olevaan seokseen, sekoita kunnes sileä. Jätä sitten taikina puoli tuntia. Kuumenna paistinpannu, öljy se ja aloita pannukakkuja (noin 2 minuuttia molemmilla puolilla). Kun leipoa pannukakkuja, älä unohda sekoittaa taikinaa niin, että jauhot eivät upposi pohjaan.

2

Herkulliset vaniljakastikeiset pannukakuttippukakut ovat hyvin tiheitä ja täydellisiä täyteaineiden täyttämiseen: kalaa, lihaa, sieniä tai muuta. Maito lämpenee hieman. Seuraavaksi, syvällä maljalla, hajotetaan munat, lisätään sokeri ja suola. Vaalatkaa kaikki varovasti. Lisää munat pannukakkujauhoon ja sekoita kaikki perusteellisesti. Nyt kaada kuumaa maitoa, sekoita niin, ettei ole kokkareita.

3

Jätä taikina sen tekemiseksi,noin puoli tuntia. Lämmitä paistinpannu, öljy se öljyllä. Sekoita noin kaksi kolmasosaa taikinan kauhasta ja kaada pannulle. Levitä taikina varovasti paistinpannun läpi. Paista pannukakkuja kunnes kullanvärinen kullanvärinen.

4

Kevyet pannukakut vedellä Tee pieni jauhoreikä, kaada vettä siellä, varovasti vaivaa taikina. Seuraavaksi lisätään sooda, joka on ensin sammutettava etikalla, kaada sokeri ja lisää vähän suolaa. Jälleen kerran, taikina vaivataan perusteellisesti. Sitten kaada kasviöljy. Taikinan pitäisi olla nestettä. Lämmitä paistinpannu, rasvaa sitä kasviöljyllä ja leipä pannukakut.

5

Päärynällä täytetyt pannukakut Valmista tuoksuvatäytteenä ripeistä päärynöistä. Hedelmät on pestävä ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi lämmitetyllä paistinpannulla lisätään voita, ruskeaa sokeria, kaneliä ja viipaloidut hedelmät. Keitä kaikkea alhaisella lämmöllä, älä unohda sekoittaa noin 4 minuuttia. Sitten kaada rommi ja keitä vielä 2 minuuttia.

6

Tee ruoanlaitto pannukakkuja. Kastikkeessa lisätään jauhot, jota seuraa lämmin maito tai keitetty vesi. Käyttämällä vispilää, piiskaa ja kaada kasviöljy, saatiin nestemäinen taikina. Rasvaa paistinpannu kasviöljyllä ja lämmöllä. Seuraavaksi kaada pannukakku taikina ja levitä koko pintaan. Pannukakut paista kunnes kultainen. Valmis täytteet huolellisesti kääritty jokaiseen pannukakkuun ja tarjoillaan pöydälle, voit ripottele sokerijauhetta päälle.