Pie "Kesä pihalla"

Pie "Kesä pihalla"

Upea jälkiruoka kiirehtimässä. Herkullinen piirakoita aprikoosista ja juustoraastosta sopii erinomaisesti perhejuhliin tai vieraiden saapumiseen.

Pie "Kesä pihalla"

Tarvitset

  • - aprikoosit 400 g;
  • - Valmis jäädytetty tuhkakakku 500 g;
  • - raejuusto 300 g;
  • - 4 rkl sokeria;
  • - vaniljakermaa 1 pussia;
  • - sokerijauhetta 1 tl;
  • - ripaus kanelia;
  • - manteli terälehdet, mintunlehdet koristeluun.

opetus

1

Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Taikina on sulatettava, hieman kaadettu jauhotusta pinnasta ja leikattava ympyrä, joka on 2 senttimetriä suurempi kuin leivontalaitteen halkaisija. Aseta taikina vuorattuun muotoon, muodostaen sivut ja laita uuniin 6-8 minuuttia, jotta taikinaa nousee hieman.

2

Aprikoosit pestään, kuivataan, jaetaan kahteen osaan ja poistetaan kuoppia. Puolet aprikooseista leikattiin puoleen ja toinen puolikas aprikoosi leikattiin hienoksi kuutioiksi.

3

Rehuseos sekoitetaan ja voitelkaa tehosekoittimessa kermalla,sokeri ja vaniljakerros. Tuloksena olevalle massalle sekoitetaan huolellisesti aprikoosit, leikataan kuutioksi ja sekoitetaan. Ruusukeittoa ja aprikoosimassaa asetetaan taikinaan, tasoitetaan silikonivälillä ja leivotaan noin 15 minuuttia.

4

Laita sitten neljäsosa aprikooseista,hieman paina niitä kurkku-aprikoosi massan, ripottele niitä jauhettua sokeria ja kanelia, leipoa noin 15 minuuttia. Tarjoile kakku lämmin pöydälle, koristeltu mantelipuuilla ja mintunlehdillä.

0