Vihje 1: Juustomassan valmistus
Vihje 1: Juustomassan valmistus
Nauti rakkaistaan tämän herkullisen lautasen kanssa!
Tarvitset
- - 500 g raejuustoa,
- - 1 rkl voita,
- - 50 g rusinoita tai kuivattuja aprikooseja,
- - 1 tl vaniljasokeria,
- - 3 rkl sokeria,
- - 1-3 kpl. munia,
- - 2 rkl murskaa,
- - 5 rkl hapankermaa.
opetus
1
Huuhtele rusinat, laita marjat kulhoon, kaada kiehuvaan veteen ja jätä 20 minuuttia.
2
Toisessa maljassa, laita malmi, 3 rkl hapankermaa ja sekoita. Jätä sitten 30 minuuttia.
3
Jauhoi tuorejuustoa sekoittimella (voit myössiirrä se lihamyllyn läpi), lisää turvonnut broileri hapankermilla, kananmunilla, vaniljakermilla ja suolalla. Sekoitetaan hyvin tai yksinkertaisesti sekoitetaan sekoittimella tai sekoitin, kunnes sileä.
4
Tyhjennä kaikki vettä rusinoista ja kuivaa se. Lisää ruskeat tuloksena olevaan homogeeniseen massaan ja sekoita.
5
Pyyhi leivinpaperi öljyllä, laita juustomassa ja pehmeä se. Levitä kaksi rkl öljyä pinnalle.
6
Paista 40-45 minuuttia 180 ° C: ssa.
7
Tarjoile ruokalaji kylmässä muodossa, tarjoillaan, voit kaataa hapankermaa, tiivistettyä maitoa, hilloa jne.
Vihje 2: Juhtajuusto, kuivattuja aprikooseja
Valkosipulin valmistelu näyttää siltä, ettävoi olla yksinkertaisempi? Mutta pitkään aikaan en löytänyt sopivaa reseptiä, kävi ilmi, että se oli kuiva, se oli liian märkä. Eräänä päivänä puhui ystäväni kanssa, hän kertoi minulle resepti, joka puolestaan oppi kokenutaterapiasta.
Tarvitset
- - raejuusto - 500 g;
- - muru - 100 g;
- - sokeri - 100 g;
- - vanilliini - 0,5 tlk;
- - Kananmuna - 2 kpl;
- - kuivatut aprikoosit - 50 g;
- - Voi - 20 g.
opetus
1
Ennen kuin aloitat ruoanvalmistuksen,Pese semolina vedellä. Älä täytä sitä, joten hän ui, nimittäin märkä. Myös kuivattuja aprikooseja kiehuvalla vedellä. Kytke uuni päälle ja lämmitä 180 asteeseen.
2
Jatka tuorejuustoa haarukalla tai hankaa seulan läpi. Kenelle se on kätevämpää, tärkeintä - päästä eroon kokkareista.
3
Lisätään 1 muna, sokeri ja vanilliini raejuustoon. Se sekoitetaan hyvin.
4
Lisää sitten mansikka ja sekoita uudelleen. Voit sekoittaa sen kädet, joten voit tuntea paremmin, jos yhtäkkiä pallo putosi jonnekin.
5
Kuivattuja aprikooseja on jo tullut melko pehmeiksi, päästyimme vedestä ja leikattiin pieniksi kuutioiksi. Lisää raejuustoon. Se sekoitetaan hyvin.
6
Voitele voin muotoon, jossa me leivämme vuoka. Tämä on kätevä tehdä harjalla. Ja mieluiten saat öljyn jääkaapista etukäteen, jotta se muuttuu pehmeiksi.
7
Levitämme raejuustoa muodossa. Ota nyt toinen munasolu ja erotkaa keltuainen proteiinista. Pudotamme keltuainen ja rasvaa vuoka. Lähetämme sen uuniin 40-50 minuuttia ennen kultaisen kuoren muodostumista.
8
Ja mikä maku meillä on talossa, kun vuoka leivotaan.
