Sianlihanhiekka sienten ja juuston kanssa

Sianlihanhiekka sienten ja juuston kanssa

Klassinen sianlihan muoto on sianlihaa. Liha on erittäin hellä ja mehukas. Lautasantenni soveltuu sekä juhla-aterialle että päivälliselle.

Sianlihanhiekka sienten ja juuston kanssa

Tarvitset

  • - leivinpaperi;
  • - sianliha 0,5 kg;
  • - kinkkuja 200 g;
  • - kova juusto 150 g;
  • - sipuli 1 kpl;
  • - sitruunamehua 1-2 tl;
  • - suola;
  • - maapähkinäpippuria;
  • - kasviöljy.

opetus

1

Pese liha, kuivaa paperipyyhkeellä jaleikataan pieniksi paloiksi. Voittaa palaset elokuvan läpi molemmin puolin. Kalvoa tarvitaan varmistamaan, että sianlihan kuidut ovat ehjät. Pudota paistettua lihaa sitruunamehun, suolan ja pippurin maulla.

2

Paistinpannussa lämmitä kasviöljy ja paista rihlat kahdelta sivulta kultaiseksi. Levitä kasvikasetti kasviöljyllä ja aseta paistetut lihapalat.

3

Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Sianlihan yläosassa laittaa sienet ja peitä juustosiivut.

4

Paistetaan luut 15-20 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa. Juusto sulaa kokonaan.

0