Kuinka kokata goulash sorkka-kaulasta

Kuinka kokata goulash sorkka-kaulasta

Monipuolista ruokavaliota tämän ihanan ja ruokahaluaisen gulassin kanssa. Tämä ylellinen ruokala on myös täydellinen loma. Ei ole vaikeaa valmistaa sitä.

Siankouran gulassi

Tarvitset

  • - 2 kg sianlihaa;
  • - 260 g mehukas tomaatteja;
  • - 60 ml kasviöljyä;
  • - 160 g tuoretta hapankermaa;
  • - 15 g maissijauhoa;
  • - 4 tuntia paprikaa lusikoita;
  • - 2 sipulia;
  • - 2 tl suolaa;
  • - 2 tl aromaattista kuminaa.

opetus

1

Huuhtele sipuli, irrota ja leikkaa ohuestirenkaat. Sitten laittaa paistinpannu, jossa gulassi keitetään. Rasvaa rasvapullu kasvisöljyllä. Pienessä tulessa paista sipuli noin 2 minuuttia, sen tulee läpikuultava. Lisää paprika, kumina ja keitä muutama minuutti, älä unohda sekoittaa sitä.

2

Huuhtele sianliha perusteellisesti. Leikkaa se siististi keskikokoisilla kuutioilla ja lisää sipuli. Sekoita sitten molemmin puolin.

3

Lisää vettä niin, että liha peitetäänmelkein kokonaan. Sitten lisätään suolaa ja saatat kaikki kiehuu täysin. Sitten vähennä lämpöä, peitä paistinpannu, keitä noin 50 minuuttia, kunnes liha tulee pehmeäksi ja pehmeäksi.

4

Huuhtele tomaatit perusteellisesti ja leikkaapieniä kuutioita. Lisää ne lihaan noin 25 minuuttia ennen kuin keitetään. Kun mehukas ja tuoksuva sianliha on lähes valmis, lisää maissijauhoja ja tuoretta hapankermaa, suolaa makusi mukaan. Sitten sekoitetaan varovasti kaikki ja keitetään. Lautasantenni on valmis.

0