Kuinka keittää kanaa hunajaa uunissa
Kuinka keittää kanaa hunajaa uunissa
Kana hunajaa, paistetaan uunissa - tämäalkuperäinen tapa keittää kanaa. Kiitos mielenkiintoisesta ainesosien yhdistelmästä ja taitavasta sekoittamisesta, kana valmistetaan rapealla kuorella ja mielenkiintoisella maulla. Tämä ruokalaji koristele juhla-pöydän ja miellyttää rakkaitaan.
Kana hunajaa, uunissa paistettua
Keittämään kanaa hunajaa tarvitsetseuraavat ainesosat (6 annosta kohti): - kana (paino 1 kg) - 1 kpl - 3 rkl. l. hunaja - valkosipuli - 2-3 neilikkaa - mausteet (kuivatut italialaiset yrtit) - maku - suolaa, mustahiutaleita - makua - vettä. Tämä lautasen on ihanteellinen broileri, joka on pestävä kylmässä vedessä ja leikattava rinnalla. Kana hyvin suolaa suolalla. Valmista marinadi kana: sekoita valkosipulia, puristetaan valkosipulilla tai hienonnettu, hunaja ja mausteet. On suositeltavaa käyttää kuivattujen italialaisten yrttien (oregano, basilika, suolaista, shamballaa, sitruunaruohoa) sekoitus, jota käytetään perinteisesti Italiassa keitettyjen kanaa varten. Laita kana kaikkiin sivuihin hunajan mausteinen marinadi ja laittaa leivin arkki tai leivinuuni. Kaada noin 100 ml kiehuvaa vettä uunilevylle tai muotille. Lähetä kanan esilämmitettyyn uuniin ja aseta leivontalämpötila 180 ° C: een. Kanaa kypsennetään hunajaa noin 1 tunti koosta riippuen. Honey marinade edistää sitä, että kuori paahdetaan nopeasti ja muuttuu rouheksi. 15-20 minuuttia ennen leivontatuen päättymistä kana folioineen niin, että se oli kultainen, ei ruskea. Varmista, että kana on valmiustilassa seuraavalla tavalla: punkturoi haarukka tai veitsi reisi tai lantio. Siinä tapauksessa, että mehun sisälle on verinen, kana ei ole vielä valmis. Paista kunnes mehu on kirkas. Kanaa hunajaa, uunissa paistettua, poista ja leikataan palasiksi. Tarjoile minkä tahansa maljan kanssa. Kana hunajaa ja soijakastiketta
Jos haluat nauttia makea-mausteinen makukananlihaa rapean kuoren kanssa, käytä sitten tätä reseptiä. Tarvitset (6 annosta): - kanaa - 1 kpl - 2 rkl. l. hunajaa - 6 rkl. l. Soijakastike - 30 g voita, - 20-30 ml kasviöljyä - valkosipuli - 4-5 kynttä - 0,5 tl .. jauhettua inkivääriä, curry ja kuivattu basilika - suolaa ja pippuria (maun mukaan) Jälkeen sinun pestään ja leikata kanaa, hieroa sen suolaa ja mustapippuria. Yhdistä sitten hunaja, raastettu valkosipuli, soijakastike, mausteet ja kana uudelleen. Jotta parannettaisiin kananmunan makua, jätä se marinadiin 60 minuutin ajan. Kuumenna uuni 220 ° C: een. Laita kana rasvaisella kasviöljyllä leivontaan tai erityiseen muotoon. Lähettää kana uunissa 30 minuuttia, sitten alentaa lämpötilaa 180 ° C ja edelleen paista 30 minuuttia. Kaada kanan soijakastikkeella ja mehu, joka antaa kananlihaa. Varmista tarkistaa lihan valmiusaste, jolloin kanan mehukas osa puhkaistaan haarukalla. Kana voi tuoda pöytään, soija-hunajakastiketta menee hyvin lisäke riisiä.
