LovesTheTeam.com

Tarvitset

• • Beet-keskiarvo - 1 kpl,
  • Polttimo - 1 kpl,
  </ li>
  • Porkkanat - 1 kpl,
  </ li>
  • Perunaa 2 kpl,
  </ li>
  • Tomaatit - 3 kpl,
  </ li>
  • Champignons - 200 grammaa,
  </ li>
  • Bulgarian paprika - 1 kpl,
  </ li>
  • Kaali - ¼ päästä,
  </ li>
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa,
  </ li>
  • Tuoreet vihannekset,
  </ li>
  • Kasviöljy - 3 rkl,
  </ li>
  • suolaa
  </ li>
  • pippuri
  </ li>
  • laakerinlehti
  </ li> </ ul>

  opetus

  1

  Kaada pannulle 2 litraa vettä ja pistä setulipalo. Vihannekset pestään, puhdas. Leikkaa juurikkaat kaistaleiksi ja heittää ne pannuun kun vesi kiehuu. Tämän jälkeen vähennä lämpöä ja jätä punajuuret pehmentämään 30 minuuttia.

  2

  Kuumenna paistinpannu, kaada öljyä siihen japaista sitä kunnes kullanvärinen hienonnettu sipuli. Porkkanaa pyyhi ja kevyesti sautea sipulien mukana. Lisää hienonnettu sieni ja paista, sekoittaen jatkuvasti.

  3

  Leikkaa tomaatit ja kaada kiehuvaa vettä pari minuuttia. Sen jälkeen irrota iho niistä ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Lisää tomaatit pannuun, sekoita kaikki ja jatka paista.

  4

  Bulgarian paprika leikataan neljäsosaa ja hienonna ne suikaleiksi, paikka pannulla, sekoita ja poista kattila liedeltä.

  5

  Kun juurikkaat liemessä muuttuvat vaaleanpunaiseksi, suolaavettä ja laittaa kattilaan leikattu pieni perunalastu, kypsennä sitä 5 minuuttia. Lisää paistinpannun sisältö, sekoita, heittää lautasen lehtilevylle ja ohutta hienonnettua kaalia.

  6

  Kun liemi kiehuu, liota kaikki pieni tulipalo noin 5 minuuttia, ripottele hienonnettua valkosipulia ja tuoreita yrttejä, sekoita, sammuta lämpö ja jätä puoliksi tunniksi kannen alla.

Tarvitset

• • Liemi:
  • porsaan kylkiluut 500 g;
  </ li>
  • valkosipuli 3 neilikkaa;
  </ li>
  • laakerinlehti 2 kpl;
  </ li>
  • paprikaherneet.
  </ li>
  • Borschille:
  </ li>
  • 3-4 perunaa;
  </ li>
  • 1/4 kaalikaalia;
  </ li>
  • juurikas 2 kpl;
  </ li>
  • 1 porkkanaa;
  </ li>
  • sipuli 1 kpl;
  </ li>
  • viinietikka;
  </ li>
  • tomaattipasta;
  </ li>
  • suola;
  </ li>
  • persiljaa ja tilli vihreät;
  </ li>
  • smetanaa.
  </ li> </ ul>

  opetus

  1

  Valmista liemi. Tästä komponentista borssikeittomutta hänen makunsa kylläisyys riippuu, hän epäilemättäon minkään keiton perusta. Sianliha kylvetään osille (kukin - kaksi tai kolme kylkiluuta), huuhtele kylmässä vedessä ja kastele pannuun. Lisää sitten laakerinlehdet, useita kuoritettuja valkosipulinkynsiä ja mustia pipareita. Kaada uita veteen ja laita tulipalo.

  2

  Odota, että neste kiehuu, poista mittakaavaKäytä lusikkaa tai kohinaa, vähennä lämpöä ja anna kiehua lautaselle puolitoista tai kaksi tuntia. Valmius määräytyy lihan pehmeyden ja helppouden erottamiseksi luusta. Kun liemi valmistetaan, valmistele tuotteet borssikeittoa.

  3

  Kuori porkkanat, punajuuret, sipulit, perunat (sentulisi laittaa kylmään veteen estääkseen tummumisen). Huuhtele vihreät ja pistä se kuivumaan pyyhkeeseen. Irrota kaalin pääosa neljäsosa, poista ja hävitä sen ylälehdet.

  4

  Porkkanat ja sokerijuurikkaat jauhettua suureen makaroniin. Haluttaessa voit leikata ne suuriksi pitkänomaisiksi nauhoiksi. Sipuli leikataan puolirenkailla. Kuppeihin leikattuja perunoita (tai heittää se suoraan pannuun).

  5

  Irrota rintakehän liemestä, kun ne ovat valmiita, siirrä erilliseen ruokalajiin. Ota laakerin lehdet ja valkosipuli.

  6

  Valmista paistaminen. Lämmitä paistinpannu ja paista sipuli kasviöljyyn. Pippuri paistetaan erillisessä paistinpannussa, lisää juurikasteet, vähennä lämpöä. Kaada ruokalusikallinen etikkaa ja laske seitsemään kymmeneen minuuttiin. Jos sokerijuoma ei ole runsaasti mehukas, lisää siihen pari lusikallinen liemi (on tärkeää, että vihannesten sekoitus on haudutettua eikä paahdata). Etikka auttaa antamaan sinun borssikeittoon rikas rubiinin väri. Haluttaessa laittaa tl sokeria sokerijuurikkaan ja porkkanat.

  7

  Heitä valmiin paistin liemessä, myös siellälaittaa rkl tomaattipasta. Viiden minuutin kuluttua, lähetä perunat pannulle, ja viiden lisää - hienonnettu kaali. Huomaa, että ruoanlaitto borssikeittoja tulipalon pitäisi olla minimaalinen, muuten se menettää värinsä.

  8

  Sulje kansi (löysä) ja grilli borssikeitto kunnes peruna on valmis. Kun olet sammuttanut tulen, anna astian seistä vähintään kaksikymmentä minuuttia tiiviisti suljetun kannen alla.

  9

  Sillä välin hajauta persiljaa ja tilliä. Kaada borssikeitto Levyille lisätään kuhunkin annokseen lusikallinen smetanaa ja vihreitä.

Tarvitset

• - 5 munaa;
• - 500 ml maitoa;
• - 20 g voiöljyä;
• - 1 tl. suolaa.

opetus

1

Esipesu ja kuivatut munat hajoamaanriittävän syvällä maljalla. Tuikkuja lävistetään haarukalla, munat sekoitetaan homogeeniseen vaaleankeltaiseen massaan. Nuance, joka olisi muistettava juuri valmistettaessa omelettea päiväkodeissa: et voi ryöstää munia, varsinkin ennen vaahdon muodostumista. Niitä tarvitsee vain sekoittaa hyvin, ja vain haarukalla. Corolla ja vieläkin mikseri eivät voi olla avustajia täällä.

2

Lisää maito munamassalle, suolaa ja sekoita edelleen ilman fanaattisuutta. Jos vältät tuoreen vaahdon ilmestymisen tässä prosessissa, silloin kun poistat uunista, omeletti ei pääty.

3

Uuni lämmitetään 200 asteeseen. Kuumenna kestävä rasva voidella, kaata maitoa ja kananmunaa ja aseta uuniin korkeintaan 15 minuuttia. Jotkut onnistuvat kokki munakas puolessa tunnissa. Mutta tämä on hölynpölyä. "Oikealla" omenalla kuin päiväkodissa on tiheä rakenne ja pieni määrä reikiä, mutta jos lisäät omenan kypsennysaikaa, rakenne muuttuu huokoiseksi, reikien lukumäärä kasvaa, paljon nestettä ilmestyy.

4

Kun omena on valmis (kannattaa muistaa, että tämä ontapahtuu 10 minuutin kuluttua, ei-lämpöä kestäviä uuneja - 15), vettä sitä kermaista sulatettua voita. Muuten omenan samettirakenne johtuu osittain voista. Sen korvaaminen vihanneksella ei ole missään nimessä mahdotonta, ellei tietenkään haluat saada omenan sijasta omenan sijasta. Silkkiset ja pehmeät munat omelissa tekevät vain voin.