Helppo resepti pannukakkuja jogurtti
Helppo resepti pannukakkuja jogurtti
Perinteisesti pannukakut valmistetaan hiiva taikina. Voit kuitenkin käyttää pannukakut ja kefir taikina. Tällöin lautasen kera ei ole yhtä lempeä ja upea.
Ruoanvalmistukseen tarvittava ruoka
Tee pannukakut kefirillä, tarvitsetseuraavat tuotteet: 250 ml jogurttia, 40 g vettä, 300-350 g vehnäjauhoja, 2 munaa, rkl sokeria, maku suolaa, puoli tl leivinjauhetta, kasviöljyä obzharki.Ispolzovanie hiivavalmisteen oladushek mahdollisesti, kuten Taikinan turvotus saadaan aikaan soodan oksidoitumisen vaikutuksella. Sen sijaan, että sooda, voit ottaa erityinen makeisteiden leivinjauhe. Valmistettua taikinaa olisi sujuvaa ja paksu kuin rasvaa smetana.Prigotovlenie ritarit jogurtti on merkittävä etu - ei tarvitse odottaa, kunnes taikina on sopiva. Prosessi ei vie paljon aikaa, sillä kefir taikina hankkii loistetta suoraan pannukakkujen valmistuksessa. Muuten voit myös valmistaa pannukakkuja tattari, kaurajauho tai maissijauhot.Jogurtin pannukakkujen resepti
Kefir sekoitetaan veden kanssa ja hieman lämmitetään. Sitten laittaa jogurtti kefiriin, aja muniin ja lisää soodaa. Seos on sekoitettava perusteellisesti, kunnes saadaan tasaisen koostumuksen omaava neste. Vähitellen seulotaan jauhot tuodaan kefir-muna-seokseen. Keskilämmöllä lämmitä pannulla kasviöljyllä. Taikinaa levitetään rkl. Fritters paistetaan molemmilta puolilta, kunnes saadaan miellyttävä ohutkuori. Valmiit pannukakut pannaan paperipyyhkeisiin, jotka imevät ylimääräistä rasvaa. Voit palvella pannukakkuja hapankermilla, hillolla tai hillolla. Tämä on perusohje kefir-pannukakkujen valmistukseen. Voit merkittävästi monipuolistaa jälkiruokaa, lisäämällä taikina esiladattuja kuivattuja hedelmiä, paloja tuoreita hedelmiä, murskattuja pähkinöitä. Voit tehdä vihannesten pannukakkuja, kuten kurpitsaa.Pumpkin pannukakkuja Kefir
Tee kurpitsa pannukakkuja jogurtillaSe vaatii seuraavat ainesosat: 1,5 kuppia jauhoja 2 kuppia jogurtti, 1 muna, 300 g kurpitsa, 2 ruokalusikallista sokeria, puoli tl ruokasoodaa, suolaa vkusu.Kefir ja lyöty munat kulhoon ja lisäämällä sooda, suola ja sokeri. Vähitellen, seos seulotaan jauhot. Kurpitsa hankaa karkealla raastin ja tuotu taikinaan. Komponentit sekoitetaan, jolloin saavutetaan melko yhtenäinen sakeus. Taikinan pitäisi saada paksua hapan kermana. Frittereitä paistetaan kasviöljyssä keskipitkän lämpöisenä. Heti kun toinen puoli on ruskeana, pannukakut kääntyvät ja suljetaan paistinpannu kansiin, jotta he voivat leipoa kurpitsa yhdessä taikinan kanssa. Valmiit pannukakkuja tarjoillaan pöytään lämmintä.
