Vihje 1: Kuinka valmistaa kinkunjuustoa porkkanoilla
Vihje 1: Kuinka valmistaa kinkunjuustoa porkkanoilla
Juhtajuusto on hyödyllinen ja maukasaamiainen, välipala tai vain jälkiruoka. Jos lapsesi eivät halua syödä raejuustoa ja porkkanoita tavallisessa muodossaan, yritä kokata tämä kotitekoinen vuoka ilman jauhoja.
Tarvitset
- - 500 g raejuustoa;
- - 2 munaa;
- - 1 porkkana;
- - 3 kohtaa l. siemenet;
- - 1 rkl. vaniljakerros;
- - 2 rkl voita;
- - hyppysellinen suola;
- - hunajaa maun mukaan.
opetus
1
Jos käytät jyväjuustoa, senon pyyhittävä seulan läpi. Voi on pehmennetty, jotta se tehdään, esilämmitä uuni kahdeksi minuutiksi ja sammuta se. Laita voileipä uuniin ja odota 1-2 minuuttia.
2
Tämän jälkeen sekoitetaan raejuusto munan kanssa, vaniljasokeri, pehmennetty voi, puolikas ja suola. Massia on huolellisesti vaivutettava. Porkkanoita riisuttavat hienoa raastetta ja purista mehua, et tarvitse sitä. Lisää juustomassa vain raastettuja porkkanoita.
3
Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti. Laita valmiin massan ruohosipulilla ja pehmeä. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja leivota vuoka 30-45 minuuttia.
4
Valmis kakku poistetaan huolellisesti lomakkeesta ja leikataan osiksi. Näistä aineosista saadaan 3-4 annosta. Voit käyttää vuokaa hapankermaa.
Vihje 2: Kuinka keittää vuoka mangaan
Yksinkertaisin, herkullisempi ja hyödyllinen ruokalaji on peräisinlapsuudesta - raejuusto ja suurimot vanukasta. Kukapa ei muistaisi miten se oli maukasta kermalla, suklaa siirappi, hilloa, ja juuri niin - kuumaa teetä tai tuoretta maitoa? Katsotaan toistaa resepti tämän mutkaton mutta maukkaita ruokia. Ja muutokseen lisätään omenat siihen.
Tarvitset
- 400 grammaa raejuustoa;
- 3 rkl sokeria; </ li>
- 0,5 teelusikallista soodaa; </ li>
- ripaus suolaa; </ li>
- 1 kananmuna; </ li>
- 1 paketti vaniljakermaa; </ li>
- ½ cup (noin 120 millilitraa) mannasta; </ li>
- 2-3 keskikokoista omenat; </ li>
- 2 teelusikallista smetanaa.
opetus
1
Kaada manga lämpimään (noin 33-35 astetta) vedellä niin, että veden taso oli noin 1 sormen korkeudella. Jätä mango 2 tuntia.
2
Puhdista manka, pyyhi raejuusto seulan läpi. Tämä menettely on vuoka enemmän ilmavia. Jos se on liian laiska viilata seulan, voit venyttää raejuustoa murskaamalla.
3
Kun tuorejuusto on puristettu, lisää sokeri (normaali ja vanilja), suola ja perusteellisesti hankaa seos siihen.
4
Vaahtoa kevyesti muna haarukalla ja kaada securd-sokeriseosta. Lisää sitten turvonnut manga (jäljelle jäänyt neste, jota ei ole absorboitunut uurteisiin, sinun on tyhjennettävä) ja sooda, joka sammutetaan kiehuvalla vedellä. Soodan sammuttaminen on yksinkertaista: panna kuppi tarpeeksi soodaa, kaada 1 tl jyrkää kiehuvaa vettä ja odota kunnes reaktio päättyy. Hydrattu sooda on valmis. Hän antaa vuoka pehmeyden ja loiston.
5
Kuori omenat ytimistä ja kuori, leikkaaohut nauhat - "oljet". Sitten muokatkaa vuoka-aineen taikinaa. Muuten, jos et pidä omenoita - voit korvata ne höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä (kuivatut aprikoosit, rusinat, kumquat) tai jopa tavalliset porkkanat.
6
Kuumenna uuni 180-200 asteeseen. Mene ulos vuoka rasvaisessa tai paistetussa paperimuodossa ja lähetä se uuniin. Leipomisaika on 50-60 minuuttia. 20-30 minuutin kuluttua leivontamisen aloittamisesta, poista vuoka uunista ja rasvaa sitä hapan kermalla. Sour cream muodostaa kultaisen kuoren tuotteen pinnalle. Tämän jälkeen palaa uuniin vuoka ja paista vielä puoleksi tunniksi.
7
valmis vuoka jauhe jauhemaista sokeria, leikkaa ja palvelepöytä on lämmin. Jokainen kappale voidaan kaataa siirappia, hilloa, hunajaa, makeat kastiketta, kondensoitua maitoa tai yksinkertaisesti hapankermaa. Ruhmejuusto ja broilerinvuoka on erinomainen valaisin, joka soveltuu erinomaisesti aamiaiseksi tai illalliseksi.
