Beet Salad: resepti

Beet Salad: resepti

Punajuuri on B-vitamiinin lähde, mikä on hyödyllistävaikuttaa ihon, hiusten ja kynsien tilaan. Juurikasveissa on nikotiinihappoa, joka osallistuu aineenvaihduntaan. Älä unohda paljon mineraaleja: jodi, kalsium, jne. Yleensä juurikkaiden - varasto hyödyllisiä, tietäen, että useimmat ihmiset haluavat heti syödä tämä kasvi ..

Beet Salad: resepti

Tarvitset

  • - punajuuret - 300 g;
  • - savustettu kala (suositeltavaa ottaa lohi tai makrilli) - 200 g;
  • - valkosipuli - 2 neilikkaa;
  • - oliiviöljy - 1-2 rkl;
  • - valkoviinietikka (voi korvata valkoviinillä) - 1 rkl;
  • - Dijon-sinappi - 1 tl.

opetus

1

Mutta vain juontaa raakaa tai keitettyä - surullista. Siksi kannattaa valmistaa mielenkiintoista välipalaa. Esimerkiksi sokerijuurikasalaatti savustettua kalaa.

2

Ensimmäinen asia on leipoa juurikkaita. Tietenkin juurta voidaan keittää, mutta se on keino leivontaan, joka jättää mahdollisimman suuren määrän hyödyllisiä vihanneksia. Ja sokerijuurikkaiden maku on miellyttävämpää.

3

Pese kasviperä, poista yläosat ja muutSyötävät osat, kuiva pyyhe. Nyt kääri kukin juurikas kahteen kerrokseen kalvoa ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen. Valmista juuresta 1-1,5 tuntia. Keskikokoinen vihannes on kypsennettävä tänä aikana.

4

Tarkista, onko juurikas valmis, poista yksiuunista avatkaa folio ja yritä lävistää haarukka tai hammastikku. Jos manipulointi onnistuu ja juuttunut esine tunkeutuu juurikasvustoon vapaasti, kasvis on valmis. Voit saada punajuuren uunista ja avata sen. Jäähdytä punajuuret puhtaaksi, leikkaa mugit tai ohuet oljet, siirrä syvälle maljalle.

5

Nyt sinun täytyy valmistaa huoltoasema. Voit tehdä tämän sekoittamalla etikan, oliiviöljyn, sinapin ja valkosipulin läpi lehdistön läpi. Tuloksena oleva massa ripottele hienonnettua kasviksia.

6

Leikkaa kalafileet pieninä paloina tai mursina haarukalla, kuten haluat.

7

On suositeltavaa käyttää salaattia osissalevyt. Liu'uta pukeutunut punajuuri ja kala päälle. Koristeena voi käyttää persiljaa ja sitruunankipeä. Ennen käyttöä välipala sekoitetaan. Salaatti on valmis!

0