LovesTheTeam.com

1. Laske terävyyttä sipulit ja valkosipuli helposti voi olla, asettamalla ne liuokseen sooda - 1 tl. 200 ml: aan vettä. Älä unohda huuhtele vihanneksia ennen kuin lisäät loput ainesosat.

2. Monissa resepteissä meitä pyydetään kuorimasta tomaatteja massasta. Jos tätä ei sanota, vapauta jättää se, koska se antaa sinulle tuoksun ja maun!

3. Voit säilyttää voin maku, säilytä se pakastimessa, varovasti folioon. Kasviöljyä voidaan pitää röyhkeästi sijoittamalla se viileään kaappiin.

4. Ruokaa vihanneksia? Laita ne sitten suurimman kuumennetun paistinpannun päälle, muutoin vaaratta, ettet saa ruokahalua, hieman rapeaa maljaa, vaan rönsyilevää massaa.

5. Älä unohda sokeria! Erityisesti, jos keittää ruokia lisäämällä tomaatteja - se auttaa tasapainottamaan ja voittamaan maun!

6. Ennen kuin lisäät kuivattuja yrttejä ja mausteita astiaan, liota ne öljyyn muutaman minuutin ajan. Tämä parantaa huomattavasti niiden makua.

7. Jäljellä oleva paistinpannu sopii täydellisesti "keittoon" keittoon tai muhennokseen. Tätä varten laita pannu tai paistinpannu kuuma rengas, lisää liemi tai viini siihen ja kaavi pois jääneet.

8. Kortin, rullien tai leivän kera olisi kullanruskea. Kunnes se saavuttaa oikean punastumisen, ei ole syytä ottaa sitä pois uunista. Joten katsokaa!

9. Soijakastike tekee ruoan makuista kylläisemmäksi suuren määrän glutomaa. Lisää vain pari teelusikallista suosikki tankkaukseen! Tätä varten voidaan käyttää myös sardellia.

10. Pehmeitä yrttejä, esimerkiksi persiljaa, lisää ruoan lopussa. Esimerkiksi rosmariini tai oregano on parempi lisätä alussa.