Lihasäilykkeitä salaatilla
Lihasäilykkeitä salaatilla
Lohen poikaset - yksinkertainen ja nopearuoanlaittoastia, joka on täydellinen niille, jotka huolehtivat terveydestään, samoin kuin diabeetikoista. Valmistatte sitä enintään puolen tunnin ajan, ja alla luetelluista ainesosista saat 4 annosta. Yksi eduista on sen jäätymismahdollisuus ja pitkäaikainen varastointi.
Tarvitset
- - 4 lohifilettä ilman ihoa (yhteensä yli 0,5 kg);
- - 2 rkl. lusikat punaista thai-currykastiketta;
- - pieni pala tuoretta inkivääriä juuresta noin sormen pitkä;
- - 1 tl soijakastiketta;
- - 1 nippu tuoretta korianteria (puolikas hienonnettu);
- - 1 tl kasviöljyä;
- - Pieni sitruunamehu.
- Salaattia varten:
- - 2 keskipitkaraa;
- - 1 pieni kurkku;
- - 2 rkl. lusikallinen valkoviinietikka;
- 1 tl fruktoosia.
opetus
1
Leikkeleiden valmistukseen tarvitaan lohifileitäjauhaa. Voit tehdä tämän, sinun täytyy poistaa kala luista ja jauhaa niitä. Voit loitontaa lohen veitsellä. Tämän jälkeen lisätään lohi currykastikkeen ja soijakastikkeen täytteeksi sekä inkivääriin ja tuoreeseen hienoksi hienonnettuun korianteriin. Sekoita hyvin kunnes sileä. Jos käytät sekoittimella, käynnistä pulssitila, lisää lohta ja muita ainesosia kulhoon ja tee jauheliha. Liian pieni täyte lohen ei tarvitse olla jauhettua lihaa ja paloiteltuja paloja.
2
Muodosta 4 pientä leikkuulautaa laudalla osoitteessaauttaa veistä tai manuaalisesti. Ota paistinpannu, lämmitä kasviöljy ja aseta leikat. Paista ne 4-5 minuuttia molemmin puolin, kunnes kultainen ja rapea kuori ilmestyy.
3
Sitten voit aloittaa ruoan salaatin. Sitten porkkanat ja kurkku leikataan pitkiksi ohuiksi nauhoiksi. Jotta saisit siistit, tasaiset ja samat porkkana- ja kurkkujuuret, voit käyttää veistä vihannesten puhdistamiseen. Pienessä kulhossa liuotetaan fruktoosi valkoviinietikkaan. Kaada saatava salaatin sekoitus, koristele koriorianderleillä.
4
Lohi ja vihannekset sopivat täydellisesti riisin kanssa. Siksi halutessasi voit kiehua riisiä suosikki lajikkeesi.
5
Kun kaikki ainesosat ovat valmiina, voitjatka palvelua. Voit levittää tuotteita itsellesi. Tämän vaihtoehdon voittaminen näyttää tältä: laita porkkanat ja kurkku salaattiin levyn keskelle, laita lohikarha tähän kasvis "tyynyyn". Ota muotti, laita se lautaselle, laita riisi sisään ja puhdista muotti. Jotta riisi ei olisi kuiva, se voidaan ripotella öljyllä. Lautasen voi koristella vihreän haaran.
