Vihje 1: Kuinka tehdä kalaa iholta
Vihje 1: Kuinka tehdä kalaa iholta
Antiikin ajoilta, iholta kala joita käytetään erilaisten tuotteiden valmistuksessanahkatavarat. Kiitos ainutlaatuisen koostumuksen ja värin helppouden, se on edelleen kysyntää. Maailman johtavia couturiers tekevät muodikkaita vaatteita, kenkiä ja lisävarusteita kalojen iholta.
Tarvitset
- - veitsi;
- - natrium, tuhka tai saippua;
- - pöytä;
- - aluksella;
- - pajun tai lehtikuusen oksat.
opetus
1
Kala-ihon valmistamiseksi kotona on erittäin tärkeää poistaa se huolellisesti. Tämä on toivottavaa tuoreella kalalla, kunnes iho on menettänyt joustavuutensa.
2
Puhdista kalat vaa'alta, yrittämättä vahingoittaa ihoa. Poista valinta sitten iho päästä häntään, varovasti erottamalla se veitsellä. Jos tällainen tilaisuus on olemassa, on parempi käyttää luuta veistä, joka vähentää leikkausten riskiä.
3
Nyt tärkein asia on rasvanpoisto ihon ja lievittää sitätietystä tuoksusta. Tätä varten voit käsitellä sitä natriumia, tuhkaa tai peseä hellällä liuoksella saippualla. Kun käytät jälkimmäistä vaihtoehtoa, iho on huuhdeltava saippuavedellä päivässä, pestään, venytetään, kiinnitetään kiinteälle vaakasuoralle pinnalle ja puhdistetaan varovasti veitsellä sisältä. Pese sitten uudelleen.
4
Vedä iho tasaiselle alustalle (lasille) ja anna kuivua, kunnes se tulee jäykäksi ja läpinäkyväksi. Tämä kestää noin kaksi päivää.
5
Kaikkien näiden menettelyjen jälkeen voit aloittaa enitentyöläs prosessi - ihon pehmeneminen. Käytä tätä voi olla tylpäinen terä tai iso veitsi. Aseta iho puulevyyn ja pistä se kevyesti noin 1,5 tuntia. Pehmenemisaika riippuu ihon rakenteesta. Loppujen lopuksi sen pitäisi olla pehmeä, kuten pilkku.
6
Jotta ihon elastisuus säilyy, kostuta jokainen iho vähän vettä. Toista pehmenemisprosessi, kun sitä on kuivattu 12 tuntia.
7
Jotta saat kauniin värin, nahat ovat välttämättömiäsavua. Tehdäksesi tämä, keitossa, rakenna kokki kuivalta pajun tai lehtikuusen oksilta ja korkealle sen yläpuolelle tuoda ihoa. Prosessin tulisi kestää noin 4 päivää.
8
Sen jälkeen iho muuttuu pehmeäksi, voimakkaaksi, joustavaksi ja sillä on kauniin ainutlaatuinen kuvio poistetuista asteikoista.
9
On olemassa monia lajikkeita kaloja, nahkojajota voidaan käyttää nahka- raaka-aineina. Näihin kuuluvat hauki, meenek, meri ankerias, meri-ankerias, noin 14 lajia haita, karppi, lohi, sampi, ramppi, keta ja muut. Esimerkiksi pehmeästä nahkapilvistä valmistetaan vaatteita ja käsineitä. Viimeistelyelementteinä käytetään nahkaa sazanaa. Ja lohen nahasta, joka on erityisen vahva ja kestävä, valmistetaan kenkiä, käsilaukkuja ja lompakoita.
Vinkki 2: Kuinka tehdä ihoa
Pukeutuminen raakanahalle on yksinkertaisinnahkaverhoilu. Se tehdään ilman parkitusta. Se on elävä ja hyvin pesty raaka iho ilman hiuksia. Se tehdään hyvin yksinkertaisella tavalla maaseudun pihalla.
Tarvitset
- kannella, terävällä veitsellä tai viikate, valkoiset hiukset, tulisija, Don myalka yksi tai kaksi altaita, mezdryak, naudan tai hevosen rasvaa.
opetus
1
Ota iho poistettu eläimestä, tiheälehmä tai sonni. Pese likaa ja verta, tuo mukanaan puulastalla irtotavarana terävällä veitsellä ja leikkaa suikaleiksi, joiden leveys on 18 cm tai hihnoja haluttuun leveyteen. Sitten tylsällä veitsellä, ja mikä parasta mezdryakom (tylppä puulastalla), kaataa kannelle kaikki liha, rasva ja sänki pohjasta liuskojen. Sitten, juuri ylä- puolella vino obreyte veitsi tai koko hiukset, samalla varovasti kaapimalla ylin kerros ihoa.
2
Ripusta aurattujen nauhojen pylväät kuivaukseen. Kesällä - ilmassa alle katos varjossa, mutta ei auringossa. Talvella - kylvyssä tai toisessa lämmin huoneessa. Kuivauksen jälkeen, on tarpeen ottaa pois otvolazhivat, t. E. Tasaisesti kostuta märällä rätillä ja laittaa yksi toinen täyspitkä. Piilota kasa potkut tai kankaalle ja odota, kunnes ne otsyreyut samaa, mutta ei paljon. Paina kaistaleita kasassa hieman kuormituksella. Sitten otvolozhennye nauhat vedä ja venyttää ääntä Belyakov (rakenne, joka koostuu alemmasta paksu lautaa ja kaksi puista kannattimet).
3
Aseta nauha valkoiselle kelmulle ja paina kätesi telineiden reunoihin. Työnnä ja venytä polvi iho, venytetty valkoisen koiran seisomaan. Tästä ihoa vaivataan ja tasoitetaan. Käsittele sitten nauha reunoilla (kaksi tukevaa puukuppia, jotka on sidottu toisessa päässä). Kiinnitä nauha toisesta päästä koukkuun, joka työntyy napaan. Kiinnitä se tukaan, paina lujasti molemmin käsin ja vedä alue itsellesi. Tästä iho ulottuu. Toista tämä prosessi useita kertoja.
4
Razumnite ja elävät nahkaiset raidat Don(rakenne on tehty massiivipuusta, pituus on 1,3 metriä, keskellä on rako, johon rautaportti on työnnetty). Siirrä nahan nauha raon läpi siten, että se on taivutettu raon sisäpuolelle rautasangon läpi. Vedä sitten nauha ja kiinnitä sen päihin kahteen koukkuun, jotka ovat sidoksissa kahteen pylvääseen.
5
Ota kumppani ja pidä molemmat kädet kiinniKäsittele verkkoa, vedä kaveri nauhan yli. Levitä säännöllisesti sulatettua naudanlihaa tai hevosen rasvaa. Ihoa pidetään lähes valmiina, kun se muuttuu pehmeäksi ja valkoiseksi. Se ei myöskään saa paistaa. Lumen tapauksessa, iho se täytyy mykistää uudelleen.
Vinkki 3: Kuinka päästä eroon hajukaloista
Kalat ovat arvokkaita ja välttämättömiä ravinnossatuote. Hyödyllisten aineiden sisältö on joissakin tapauksissa suurempi kuin lihassa ja maitotuotteissa. Kalojen sisältää suuria määriä kalsiumia ja fosforia, ja läsnäolo monityydyttymättömiä rasvahappoja (omega-3) vähentää kolesterolia veressä indikaattoreita. Paljon tärkeämpiä kaloja voidaan luetella, mutta tärkein haitta on tuoksu, joka ei ole vain käsissä ja astioissa. Seuraavassa on joitain yksinkertaisia mutta tehokkaita tapoja neutraloida tämä haju.
opetus
1
Ennen leikkaamista, sinun täytyy valmistaa veitsi jaleikkuulauta. Kaloilla on ominaisuuksia jättää haju millä tahansa pinnalla, mutta ne ovat erityisen alttiita imemään muoviastian aromit. Siksi kalan leikkaamiseen suositellaan leikkuulauta. Pre-pyyhi levy ja kädet sitruunalla tai etikalla liuennut vesi-liuos. Leikkaamisen jälkeen romu kalat, laita se muovipussiin, kiristä se tiukasti ja heitä se roskakoriin. Levy ja veitsi on pestävä välittömästi. Haju kalaa veitsellä poistaa helposti pyyhkimällä vanupuikolla terä auringonkukka maslom.Esli kaloja lähtee voimakas haju ennen kypsennystä olisi kastetaan muutaman tunnin vesiliuoksessa etikalla, lehtiä ja pippuri. Haju katoaa.
2
Paistamisen aikana kalan tuoksu on vähäisempää,Jos lämmitetty pannulla kasviöljy lisätä muutama tippa sitruunamehua soka.Esli veteen, joka valmistelee kalaliemi, lisää hieman maitoa - haju häviää, ja kalat keittämisen jälkeen tulee enemmän "herkkä" vkus.Posle käyttää säilykkeitä pitäisi välittömästi heittää tina tölkit, pre huuhtelu juoksevalla vedellä ja sitten etikkaa.kala on erittäin kätevää keittää uunissa käyttämällä folioa, pergamenttia tai erityistä "leipomurasia". Ruoan haju on heikko, ja astiat - puhdas.
3
Kalaa kannattaa käyttää parhaitenemaloitu tai lasiesineet. Jotta levyt ja ruokailuvälineet jäävät pesun jälkeen, ei ole jäljelle jäänyt rasvaa paperipyyhkeillä tai kuivalla sinappia. Liota sitten astioita kylmässä vedessä suolalla muutaman minuutin ajan ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä. Jos käytät lihamyllyä tai ruoan prosessoijaa kalaa varten, sinun on huuhdeltava siivu sitruuna yksiköissä huuhtelun jälkeen vedellä. Lemon ei vain säästä hajuMutta täyttävät sinun Keittiö astianpesukone aromatom.Posle, kalan viemäriin, voit kaataa ruokasoodaa ja etikkaa sammuttamaan sitä. Tunnin kuluttua huuhtele pesuallas kuumalla vedellä.
4
Kämmenten epämiellyttävää hajua on helppo poistaa,kädet muutaman minuutin ajan veteen ja heikko etikka-liuos. Pese sitten kätesi lämpimässä vedessä ja saippualla. Vähintään yhtä tehokas ja pyyhi puoli tuoretta sipulia, auringonkukkaöljyä, sitruunaa tai kalkkia "tuoksuvia" käsiä.
5
Vuodesta haju Voit päästä eroon kalasta kiehutamalla vähän vettälisäämällä neilikkaita tai kanelia. Työn lopussa myös kuivalla pannulla poltettu kahvijauhe (1-2 teelusikallista) myös virkistää ilmaa. Poistu epämiellyttävältä haju kala auttaa ja sokeria. Sulata sokeri lusikalla ja imeytyy koko hajuhauteen.
Vihje 4: Flying fish: ominaisuudet ja lajikkeet
Lentävät kalat ovat merikalojen perhe,irrotukseen ovat sarangin muotoisia. Näiden olentojen rintalevyt ovat merkittävästi suurennettuja, jotta ne voivat tehdä lyhyen lennon veden yli.
Runkorakenne ja elinympäristöolosuhteet
Flying kaloilla on pitkänomainen runko, jossa leveä,korkeat rintalevyt. Rungon pituus on korkeintaan 50 cm. Väri on enimmäkseen harmaansininen, takana on hieman tummempi. Jotkut ihmisistä kehossa ovat poikittaisia striae. Fin fin väri on erilainen: vihreä, sininen, ruskea, laikullinen. Myös rihmat voivat olla läpinäkyviä. Nallit tyhmät, hampaat leuat. Selkäliina on huomattavasti siirretty takaisin, kaula on pitkänomainen alempi lohko. Lentävät kalat löytyvät trooppisista ja subtrooppisista ilmastovyöhykkeistä, joiden veden lämpötila on vähintään 20 astetta. Kesällä eräät lajit voivat siirtyä Norjan ja Tanskan eteläisille rannikoille. Useimmat haihtuvat kala elävät avomerellä, vähemmistössä - rannikkovyöhykkeellä. On olemassa myös kalalajeja, jotka purjehtivat maihin vain kutuvierojen aikana. Tärkein ruokavalio - planktoni, äyriäiset, muiden kaloiden toukat, jotkut nilviäiset.Lentomekanismi ja lajikkeet
Lentäviä kaloja kutsutaan vastaavaksi taitoksi. Häntä repeltää voimakkaasti hän hyppää ulos vedestä ja kohoaa sen pinnan yläpuolelle. Tässä heitä avustavat leveät rintalevyt. Tällaisen lennon kyky vaihtelee ruumiin koon ja mittasuhteiden mukaan. On olemassa myös sellaisia lajeja, jotka käyttävät myös lantiovirren lentoa, mikä parantaa merkittävästi sen laatua. Haihtuvat kala voi nousta 5 metriin vedenpinnan yläpuolelle, mutta se on yleensä enintään korkeus 1,5 m Range -. Noin 50 m, joillakin lajeilla - jopa 400 metriä lyhyempi rintaevistä, alempi lennon alue .. Kalojen ohjaamista ei suoriteta, koska ne usein kaatuvat eri esteisiin. Joskus jopa ihmisissä. Monissa maissa lentävien kalojen lihaa käytetään elintarvikkeisiin, sillä niillä on runsaasti makuominaisuuksia. Niiden ottaminen on kätevintä yöllä, houkuttelemalla valoa. Kala-aluksella kalaa valmistaa monia ruokia Japanissa. Siitä löytyy 52 lajia, jotka yhdistyvät 8 suvulle. Voit kuvata muutamia mielenkiintoisimpia lajeja. Lentävä merenkulku kala on harvinaista, sen pää on neljä kertaa pienempi kuin keho. Keho itse on hieman litteä, rintalevyt ovat lyhyitä. Pohjoinen lentävä kala - ainoa kaikenlaista, uimassa Euroopan mereen. Rinta- ja lantionta ovat hyvin kehittyneitä, ja pitkät pitkät selkänauvat ovat hyvin pitkiä. Kaukoidän pitkäsiipi on suuri, Japanissa asuva kala. Kala-lapio - epätavallinen perheen edustaja. Siinä on hyvin erityinen kehon muoto: se on pyöreä ja tasainen. Tapit muistuttavat lepän siipiä. Hän asuu Punaisellemerelle.Vihje 5: Kala-iho on uusi sana muotimaailmassa
Noin kymmenen vuotta sitten kalojen iho alkoi aktiivisestimuotoilijoiden maailman muodin tuottamiseen yksinoikeudella kohteita. Nykyään uusi materiaali, jota pidetään oikeutetusti ympäristöystävällisenä, on voittanut vakaan paikkansa muun tyyppisen ihon keskuudessa.