LovesTheTeam.com

Tarvitset

• - valurautainen paistinpannu;
• - öljy;
• - sienellä astioiden pesuun.

opetus

1

Pese valurautapaneeli ennen ensimmäistäkäytä kuumaa vettä ja pyyhi kuivaksi. Pohjaan kaada suola yhden senttimetrin kerroksessa ja polttaa liesi tunnin ajan. Puhdista sitten suola ja rasvaa paistinpannun pinta kasvisöljyllä.

2

Pese pannulla syömisen ja leviämisen jälkeenpuhdas pinta kasvisöljyllä tai rasvalla. Tämä on erityisen tärkeää, jos ruoanlaitto tapahtui paljon nestettä. Keittämisen aikana muodostuva kiehuva vesi tai liemi vähentää työpinnan hyödyllisiä ominaisuuksia. Ruokien hoito auttaa säilyttämään paistokyvyn ja pidentämään paistinpannun moitteetonta palveluaikaa. Tee näin öljy työpinnalla ja laita paistinpannu heikkoon tulipaloon. Öljyn pitäisi, kuten se oli, "kiehua" valuraudalle.

3

Pese pannu kuumalla vedellä käyttäen pehmeääkeittiön sienellä tai sienellä. Huuhtele astioita välittömästi pesun jälkeen kuivaksi tai kuivaa ne uunissa. Jos työpinta on lievästi saastunut, voit käyttää nestemäisiä ei-aggressiivisia pesuaineita. Jos palanut ruoan jääminen ei ole mahdollista puhdistaa tällä tavalla, käytä soodaa. Astianpesukoneessa on erittäin epämieluisaa pestä valuraudan paistinpannuja - tämä tuhoaa tarttumatonta kerrosta.

4

Kun käytät valuraudasta valmistettua paistinpannua, etusein on välttämätöntä pestä pois siitä palanut palaneita elintarvikkeita. Ruoat kuumennetaan hitaasti, metallin lämmönjohtavuus on hyvin pieni. Valurautaisten tuotteiden arvo on se, että lämpö jakautuu tasaisesti lämmitettäessä ja säilyy pitkään. Valuraudasta valmistettu paistinpannu sopii erinomaisesti sellaisten astioiden valmistukseen, jotka edellyttävät pitkää lämpökäsittelyä. Se ei haalistu, se ei ole naarmuuntuvaa, se kestää hyvin kauan.