Miksi polttaa valurautainen paistinpannu
Miksi polttaa valurautainen paistinpannu
Mistresses tietävät, kuinka epämiellyttävä ja epämukava kunpaistinpannu alkaa polttaa. Hyvin usein tapahtuu suosikki valuraudan paistinpannuilla, joita päivittäin käyttävät kotiäidit jokapäiväisessä elämässä.
Selvittää, miksi tuotteet poltetaan valuraudallapannulla olisi selvää, että pannu on peitetty luoda erityinen yhdiste, joka muodostaa mikroskooppisia huokosia. Nämä huokoset johtuvat ilmakuplien esiintymistä kun valettu jäähtyy. Siksi on paikka paistinpannu on haavoittuvimpien, ikään valurautainen paistinpannu ei ole rasvaa, se ei ole immuuni ruostetta ja sen seurauksena ryhdytään palanut.
Yksinkertaiset hoitovinkit
Siksi, ennen kuin käytät paistinpannu, senon sytytettävä kasvisöljyn avulla ja laita se uuniin tunnin ajan 180 ° C: n lämpötilassa. Tämän jälkeen paistinpannu pyyhkiytyy ja kasviöljy kaadetaan siihen vain niin, että se on suojattu eikä pilaantunut.Älä irrota ruokaa veitsellä tai haarukalla astioiden pohjasta, muista käyttää silikonia tai puista spatelia.Älä rasvaa valuraudasta valmistettua paistinpannuarasvaa, voita tai margariinia, koska ne sisältävät suolaa ja happoa, jotka aiheuttavat korroosiota - paistinpannu polttaa varmasti ja ruostuu siihen. Valurautainen paistinpannu ei saa pestä aineilla, jotka sisältävät hankausaineita tai metallisia pesulappuja, koska ne kaikki johtavat suojakerroksen tuhoutumiseen ja ruoka alkaa polttaa sitä. Myös valuraudasta ei saa liottaa veteen saippualla, koska se on saippuaa, joka voi johtaa ruostesuodatukseen ja kaikki ruoka yksinkertaisesti "kiinni" paistinpannuun. Lisäksi antiikin ajoista lähtien on tullut tavallista, että valurautainen paistinpannu ei pestä ollenkaan, se pyyhittiin rätillä ja kaikella.
Älä anna tuotteiden polttaa pitkäaikaisen lämpökäsittelyn seurauksena, muuten sinun on vain kaatava pohja.
