Miten tehdä häät menu 70 hengelle
Miten tehdä häät menu 70 hengelle
Häätilaisuus ei ole yhtä tärkeä kuin itsessäänavioliiton seremonia. Häävalikon valinta riippuu vieraasi tunnelmasta. Jos noudatat muutamia yksinkertaisia vinkkejä, voit valita oikean valikon. Ja vieraasi ovat tyytyväisiä ja tyytyväisiä.
Mitä enemmän vieraita, sitä vaikeampi onhäät menu. Meidän on huolellisesti valittava astioita, mikäli mahdollista, ottaen huomioon eri ihmisten makut. On tarpeen selvittää vieraiden mieltymykset etukäteen, vaikka 70 henkilöäkin on. On todennäköistä, että uskonnollisista tai ideologisista syistä sopivien henkilöiden luettelossa olevat ihmiset eivät pysty kokeilemaan tätä tai kyseistä tuotetta. Lisäksi joillakin saattaa olla vain allergia. Tämä ei tarkoita, että kaikkien on valmisteltava erillinen ruokalaji. Riittää, että huolehditaan niistä sekoittamattomista tuotteista. Esimerkiksi erillinen lautasen naudanlihaa, lautasantennia sianlihaa, lautasen vihanneksia. Tällainen ruuanlaadun pitäisi riittää, että jokainen löytää jotain mieleisensä.
Osuus kullekin
Kun olet koonnut vieraskirjan jamäärittänyt heidän makunsa, on tarpeen laskea häät menu yhdelle henkilölle. Normi on noin 600 grammaa salaattia ja kylmiä välipaloja, 1-2 annosta kuumia ruokia, 1-2 annosta jälkiruoka ja 1 kala. Oletetaan, että 10 ihmiselle keskimäärin 2 kg hääkakkua. Siksi tiedämme, että 70 ihmistä on tilattava 14 kg: n painoinen kakku. Älä unohda alkoholijuomia. Mitä useampia juomia tarjotaan, sitä parempi. Noin noin 10 ihmistä tarvitsee 3-4 pulloa voimakasta alkoholia, 3-4 pulloa viiniä ja 2-3 pulloa samppanjaa. Jotta alkoholimäärät saadaan 70 hengelle, kerro se, kuinka paljon pulloja on seitsemän.Valmistelua koskevat yleiset suositukset
Muista kuitenkin, että kaikilla on eri ruokahalu. Joten ota se marginaalilla. Hyväksy, on parempi, kun juhla-ateria jättää ylimääräistä ruokaa kuin seurata nälkäisiä vieraita. Lisäksi jäljellä oleva ruoka voi olla hyödyllinen hääpäivän toiselle päivälle. Taloudellisesta osasta keskimäärin on aloitettava 1500-2500 ruplan määrästä henkilöstä riippuen tuotteista riippuen. Mutta jos asut pienessä kaupungissa, määrä voi vähentyä merkittävästi. Älä unohda, että monet kahvilat ja ravintolat auttavat nuoria tekemään valikosta. Saat yksityiskohtaisen kuvauksen tuotteista ja mistä määrin niitä tarvitaan. Ottaa huomioon kaikki toiveesi. Tietenkin, jos ei ole tarpeeksi vieraita, sitten valikko itse voidaan valmistaa itse. Mutta 70 vierasta on parempi ottaa yhteyttä kahvilan tai ravintolan pääkäyttäjään. Tämä vaihtoehto on taloudellisempi ja tehokas.
