Vihje 1: Miksi suklaa muuttuu valkoiseksi?

tiede

Vihje 1: Miksi suklaa muuttuu valkoiseksi?

Suklaa on yksi suosituimmista herkkuista ja lapsista,ja aikuiset. Jos vieraat ovat tulleet, voit tarjota teetä varten suklaalaatikkoa, jos haluat kiittää henkilä - voit kokata suklaapatjan lahjaksi ja jos päätät vierailla lasten kanssa - suklaapatukka on miellyttävä yllätys lapsille. Siksi usein tämä herkku ostetaan tulevaa käyttöä varten ja sitä säilytetään kotona, ja sen jälkeen voi ilmetä valkoista plakkia.

Valkoinen päällyste suklaalla aiheuttaa paljon kiistojaja erimielisyydet. Jotkut uskovat, että herkku, joka on peitetty valkoisella pinnoitteella, on vanha ja sen voimassaolon päättymispäivä. Toiset ovat varma siitä, että tämä on merkki vaatimattomista tuotteista. Ja vielä toiset uskovat, että tämä ei ole muuta kuin sientä. Niin usein ihmiset päättävät heittää hoitoon ei ole vaaraa, kun raz.Odnako mitään kriittisiä valkoiset täplät ovat ilmestyneet siellä. Lisäksi suklaa ei muuta makua, joka heikensi vain sen ulkonäköä. Siksi voit syödä sitä ilman pelkoa terveydestänne. Itse asiassa suklaa valkaistaan, koska ilmassa on korkea kosteus. Joten, jos laita laatta jääkaappiin, jonkin ajan kuluttua se muuttuu valkoiseksi. Mutta tämä on normaalia ja helposti ymmärrettävä yavlenie.Poyavlenie sakkaa johtuu myös eron ympäristön lämpötilaan ja vapauttamaan kaakaovoita pinnalla suklaapatukat. Niinpä valkoisessa pinnoite pidetään varma merkki laadusta ja vahvistaa naturalnost.Segodnya kun kaikki valmistajat noudattavat tuotteiden laatu ja rehellisesti suhteessa sen asiakkaisiin, riski ostaa väärennettyjä, jossa mikään osa jopa kaakaopapujen, on erityisen suuri. Jos siis suklaa ilmestyi valkoinen pinnoite - älä huoli, se tarkoittaa, olet tehnyt oikean valinnan magazine.A omaan herkkua ole ilmestynyt valkoinen pinnoite, ja se on edelleen hyvin hienoja ominaisuuksia, se on tarpeen säilyttää sitä. Suklaa on suositeltavaa pitää kuivassa paikassa, jonka lämpötila on 15-18 astetta. Valossa, pitää laatta ei ole toivottavaa - se voi aiheuttaa hapettumista, jotta makeus tulee eltaantunut maku. Ja lopuksi, suklaapatukka on säilytettävä suljetussa pakkauksessa, koska se imeytyy nopeasti kaikenlaisiin hajuihin.

Vinkki 2: Miksi suklaata herättää mielialaa

Suklaan ystävät yhdistävät sen käytönilo ja ilo. Tällainen tuote ei kuitenkaan ole merkittävää paitsi herkullisen maun kannalta. Useiden vuosisatojen ajan suklaalla uskotaan olevan kyky hiljentää mielialaa, poistaa ahdistuneisuuden tunteita ja antaa elinvoimaa. Nämä ja muut ainutlaatuiset ominaisuudet on vahvistettu nykyaikaisten tutkijoiden tutkimuksissa.

Suklaa - ilon ja onnellisuuden hormoni

Suklaalla on kyky lisätä tuotantoaonnen ontelo on serotoniini. On olemassa versio, että jälkimmäisen puute ihmiskehossa voi vaikuttaa masennuksen kehittymiseen. Toinen onnellisuuden ja ilon hormoni - endorfiini - eliminoi psykologisen stressin ja kipu lihaksissa.

Endorfiini toimii kuten huumausaineet - opiaatit.

Auttaa vähentämään stressiä ja sokeriasuklaata. On kuitenkin muistettava, että tätä tuotetta on käytettävä maltillisesti. Tutkijat suosittelevat syömään korkealaatuista suklaata, jossa oli paljon kaakaopapuja. Huonolaatuisessa tuotteessa liikaa tyydyttynyttä rasvaa ja sokeria, mikä vahingoittaa kuvaa. Maidon sijaan on parempi syödä musta suklaata, koska se antaa aivoille nopeammin impulsseja.

Muut aineet, jotka muodostavat suklaata

Suklaan tutkimuksessa havaittiin neurotransmitterin läsnäolo, joka aiheutti euforiaa, anandamiinia. Hänen vaikutusvaltaansa ihmisen aivoihin voidaan rinnastaa kannabiksen toimintaan.

Toisin kuin huumeet, suklaa ei aiheuta myrkytystä, riippuvuutta ja muita haittavaikutuksia.

Myös tässä makeisissa on läsnäTällaiset kemikaalit: - amfetamiini - kofeiini - fenyylietyyliamiini - teobromiini Amfetamiini on adrenaliiniryhmän hormoni, joka vaikuttaa positiivisesti henkiseen aktiivisuuteen. Kofeiini stimuloi moottorin toimintaa. Teobriini on hyvin samankaltainen koostumukseltaan ja vaikutukseltaan kofeiiniin. Se stimuloi sydämen lihaksia ja herättää elintärkeää energiaa lepotilasta.

Suklaa on pidetty voimakkaana hengenahdanteenä antiikin ajoista lähtien - ainetta, joka stimuloi seksuaalista vetovoimaa ja seksuaalista toimintaa.

Mitä fenyylietyyliamiinilla, se eivähemmän mielenkiintoinen vaikutus aivoihin. Kun ihminen rakastuu, syntyy suuri määrä tätä hormonia. Siksi jälkimmäistä kutsutaan myös "rakkauden molekyyliksi". Suklaan käytön kanssa fenyylietyyliamiinin ansiosta tapahtuu samanlainen emotionaalinen kohotus. Tutkijoiden tutkimukset ovat vahvistaneet tämän makeistuotteen masennuslääkkeitä ja myös sitä, että se herättää tunnetta ja edistää stressin vähentämistä. On mahdollista, että lähitulevaisuudessa lääkärit suosittelevat suklaan käyttöä lääketieteellisiin tarkoituksiin potilaille, jotka valittavat masennuksesta.

Vihje 3: Miksi suklaa on hyödyllinen?

Suklaa ei ole vain herkullinen tuote, vaan myös erittäin hyödyllinen. Tiedätkö, mitä ominaisuuksia sillä on ja miten se toimii kehossa?

Herkullinen, karvas maku, makea virkistävä suklaarakastan kaikkea. Käymme käymällä tai tulemassa kotiin, me usein hankkimme läheistä ja vain tuttua suklaata lahjaksi, ja tämä on aina tapa ja aiheuttaa iloa. Suklaan hyödyllisiä ominaisuuksia tunnetaan muinaisista ajoista lähtien, ei ihme, että suklaa oli suosittu intiaani. Mitä hyötyä suklaasta tuo?

suklaa stimuloi sydänlihasta. Käytä säännöllisesti suklaata, voit merkittävästivähentää sydänsairauksien riskiä, vähentää väsymystä verisuonitaudeista. Suklaan ystävät vähentävät merkittävästi sydänkohtauksen riskiä, etenkin miehillä. Joissakin tapauksissa suklaa stabiloi kallonsisäinen paine, poistamalla löysyyttä hypotensio (poikkeuksellisen alhainen paine).

Suklaan vaikutuksen tunnettu vaikutus älykkyydestä. Tietenkään suklaa ei ole maaginen juoma, ja se on epätodennäköistäse tekee henkilö älykkäämmältä, mutta voi auttaa keskittymään henkisten tehtävien suorittamiseen "aivoriihi" aikana. Siksi on suositeltavaa, että kokeet tai muu henkinen stressi liittyy huomiota keskittymiseen on käsillä baari suklaata. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka syövät 50-65 grammaa mustaa katkeria suklaata päivittäin, harvoin kärsivät vanhentuneesta dementiasta.

Suklaa on herkullinen luonnollinen masennuslääke, koska se parantaa mielialaa kasvamallaaivoissa tuotetun serotoniinin sisältö. Jotta romanttinen päivämäärä, on aina aiheellista ottaa laatta tai kaksi kanssasi. Tutkijoiden mukaan suklaalla on tehtävä kevyt aphrodisiac, herättävät ja tukevat seksuaalista halu ja maku, ja haju.

Kun stressi, kuppi kuumaa suklaatapalauttaa tasapainon ja kyvyn arvioida stressaavaa tilannetta huolellisesti, ja 10-20 g: n suklaakappale lieventää "stressaavan" nälän tunteen ja siten - ylimääräisiä kiloja.

Suklaa suositellaan erityisesti käytettäväksisyksyllä ja talvikaudella, kun mieli kokee epämukavuutta, ettei lämpöä, valoa iskuista "syksy" melankoliaa blues. Kuppi kuumaa kaakaota palaa rohkeutta ja optimismia, lämmin kylmänä sateisena päivänä ja estää kylmä. Suklaa suositellaan ihmisille, jotka ovat alttiita masennukselle, on hyödyllistä sisällyttää ruokavalioon sairastuneille masennushäiriöt intensiivisen hoidon aikana.

Pääasiallinen asia, kuten joka tapauksessa, ei ole väärinkäytöstä. Ylimääräinen suklaa voi aiheuttaa ei-toivottuja hormonaalisia vaihteluita, ongelmia hampaiden kanssa, vaikuttaa negatiivisesti maksan toimintaan. Varovaisuus ei häiritse suklaan käyttöä raskaana oleville naisille ja lapsille, yliannostus on täynnä allergisia reaktioita.

Suklaan ostaminen itsellesi tai läheisillesi, ajattele sitä, että jokainen lahja, jopa pienin, on liitettävä toiveisiin.

Vihje 4: Miksi lapset eivät voi suklaata

suklaa - suosikkihoito lähes kaikille lapsille, muttaKäytä sitä maltillisesti, muutoin se voi aiheuttaa korvaamatonta vahinkoa vauvan terveydelle. Suositeltu suklaata päivässä lapselle on 50 grammaa, suuremman määrän ei ole hyötyä. Älä unohda joidenkin tautien mahdollisuutta suklaan liiallisen kulutuksen vuoksi.

Liian aktiiviset lapset, joilla on myös liiallista painoa, ei ole suositeltavaa suklaata liikaa. siksi lapset Suklaan normi on leikattava, koska siinäsisältää paljon kaloreita ja paljon teobromiinia. Tämä aine kuuluu samaan ryhmään kuin kofeiini, ja se on voimakas stimulantti hermostoon. Siksi jotkut lapset saattavat olla unettomuus suklaan jälkeen. Unettomuus suklaalla aiheuttaa sekä karieksia aikuisille että lapsille. Mutta on syytä huomata, että suklaa on vähiten vaarallinen hampaiden keskuudessa muiden makeisten. suklaa sisältää antiseptisen aineen, joka estääbakteerien toiminta, joka muodostaa hammaskiven. Tietenkin suklaamäärän tulisi rajoittua lapseen, muuten seuraukset voivat myös syntyä. On tärkeää opettaa vauva suklaan tai muiden makeisten jälkeen huuhtelemaan suuonteloa.suklaa on lapsille melko vakava allergeeni, joka voi aiheuttaa erilaisia allergisia reaktioita. Sen vuoksi ei ole suositeltavaa antaa suklaata lapset alle 6 vuotta. Pienillä lapsilla tulisi syödä tasapainoista ruokaa, joka rakentaa kehon ja vahvistaa sitä. Tämä on välttämätöntä, jotta lisäkehityksessä syntyy vähemmän terveysongelmia. Suklaassa ei ole yhtä välttämätöntä osaa. Suklaa- ja suklaatuotteiden valmistuksessa käytettävät lisäaineet tukkivat kaikki arvokkaat aineet.suklaa on koostumuksessaan paljon rasvaa, mikä aiheuttaa kuormituksen lapsen mahan ja haiman entsymaattiselle systeemille. Kategorialisti et voi syödä suklaata lapset-Allergicam ja lapset, joilla on muuttunut haima, jos suklaa sisältää palmuöljyä lapset sitä ei pitäisi antaa. Tällainen suklaa on erityisen vaikea ruoansulatusta varten. Siksi, jos annat lapsellesi pienen suklaan, on toivottavaa, että se on korkealaatuista.suklaa on hyödyllinen pieninä määrinälapsi, mutta jos vauva söi ylimääräistä suklaamattoa, älä häntä pahoillasi. Lisää vain ruokavalioon ylimääräinen osa raejuustoa tai jotain jodiä suojaamaan kilpirauhan ja hampaita.

Vihje 5: Miksi minun pitäisi syödä suklaata?

Monet ihmiset tietävät, että suklaa on erittäin maukasta,mutta melko korkea kaloreissa. Kohtuullisilla annoksilla suklaa on kuitenkin hyödyllinen ja jopa tarpeellinen ihmiskeholle. Suklaan käytön syyt ovat erilaiset.

opetus

Suklaa on ihana masennuslääke. Loppujen lopuksi se on hyvä magnesiumlähde, joka auttaa rentoutumaan ja vähentämään ahdistusta. Suklaan kulutus nostaa verenkiertoa ja verenkiertoa aivoihin, mikä on erityisen hyödyllistä masennuslääkkeille.

Suklaa on runsaasti aineita, joissa on polyfenoleja, vitamiinejaA, E ja C, on antioksidanttinen vaikutus ja siksi hidastaa kehon ikääntymistä. Yleensä suklaa kirjaimellisessa mielessä voi pidentää nuoria.

Hyvän toiminnan lihaksille henkilööntarvitsee magnesiumia. Jos tämä aine puuttuu, on todennäköistä, että kohtaukset ovat suuria. Suklaassa on magnesiumia. Magnesiumin määrän lisäämiseksi kehossa sinun on esimerkiksi syödä pieni suklaata syömisen jälkeen.

Suklaa auttaa vähentämään sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä 45 prosentilla. Tämä on mahdollista tämän sokerin sisältämien polyfenyylien ansiosta.

Kaakaovoissa esiintyvät rasvahapot (alkaenjotka tekevät suklaata), auttavat alentamaan veren kolesterolia. On syytä ostaa katkera tai tumma suklaa, koska tällaiset suklaata sisältävät useita kertoja enemmän antioksidantteja kuin maitoa.

Kaakao on runsaasti kalsiumia,jonka arvo kehomme on vaikea yliarvioida sekä fosfori. Eli suklaalla on tärkeä rooli hampaiden ja luiden muodostumisessa. Mutta puhumme vain laadusta tummaa suklaata.

Neuvosto 6: Bryssel - suklaan pääkaupunki

Belgia on pieni maa, jota ei voida sanoaBelgialaisten intohimo suklaaseen, erityisesti suklaalla peitettyyn praliiniin. Maailmanlaajuisesti belgialaista suklaata pidetään korkeimman hinnan arvoisena taideteoksena, ja Brysseliä kutsutaan suklaan maailman pääkaupungiksi.

Belgian virallisten lukujen mukaan kolme tuhattasuklaatehtaita, jotka tuottavat vuosittain 172 tuhatta tonnia suklaata. Maan maissa on yli kaksi tuhatta makeiskaupassa erikoistunutta myymälää, ja useimmat kuuluvat paikalliseen suklaaseen pienissä kaupungeissa.

Belgiassa, Brysselissä, suklaalaskuritkaikkialla, mutta suklaapääoman käyttöönoton pitäisi alkaa vierailulla Kaakaon ja suklaan museossa. Se on pieni viihtyisä museo, joka sijaitsee vanhassakaupungissa, jossa on porrastettu sivupalkki lähellä pääaukkoa.

Näyttely, joka sijaitsee kolmessa kerroksessa, kertoosuklaan historia yksityiskohtiin ja maan parhaiden suklaanvalmistajien päivittäiset maistelut houkuttelevat satoja turisteja ympäri maailmaa. Tulet selvittämään, milloin suklaan ensimmäiset gildit luotiin, millaisia suklaata on, miksi suklaa pidettiin ensimmäisen kerran vain lääkkeinä ja muina hämmästyttävinä tosiasioina.

Muutaman korttelin päässä neliöstä sijaitseeshop "Chocolate Planet", jossa he myyvät tyylikkäitä ja erittäin kalliita suklaamitallenteita. Täällä voit istua kahvilassa ja tutustua edelleen belgialaisen suklaan historiaan liikkeessä olevalla kiinteällä näyttelyllä.

Jatketaan hänen matkansa kaupungin eteläpuolellasuuntaan mennään Notre-Dame du Sablonin goottilainen katedraaliin ja kuuluisan makeisen "Chocolate Wittameraan", joka on kuuluisa herkullisesta praliinista käsityönä erilaisilla täytteillä. Jokainen tällainen sarja on ainutlaatuinen seikkailu ja nautinto samanaikaisesti.

"Vitamera Chocolate" on perheyritys,yksi ensimmäisistä suklaata taloja Belgiassa ja valmistajan kallein suklaata maailmassa. Muun kuuluisa suklaa taloa Bryssel - Pierre Marcolini Leonidas, Godiva ja Gold Coast, logo on kunnianosoitus historian Afrikkalainen kaakaopapuja, kuvaa kolme pyramidia, elefantti ja palmuja.

Länsipuolella on kaksi erinomaistasuklaa store - "Mary Chocolatier", joka teki konvehdit varten kuninkaallisen hovin ja "Chocolatier Manon", joka luo pienen suklaa mestariteokset ovat niin kauniita, se on helppo tuntea syyllisyyttä lähettämällä heille suuhunsa.

Vihje 7: Miksi talvella on edessä oleva tiili valkea

Puutarhat näkyvät usein pinnallakeraaminen tiili, se tapahtuu, koska tämä materiaali on huokoista. Kuivaus, tuotteet kulkevat itseensä sementin vesiliuoksesta. Heti kun kosteus haihtuu pohjasta, suola pysyy pinnalla.

Jos sinulla on autotalli, yksityinen tai maalaistalotiilestä, silloin, varmasti, sinun piti huomata, että punainen pinnan voi olla vaalennettua. Tämä herättää aina kysymyksen sellaisten muodostumien luonteesta, joita kutsutaan tammiksi.

Mitä he ovat?

Tiilen pinnalla on valkoisia tahrojasuolojen kiteytymisen tulos. Tätä prosessia edeltää siirtyminen suolaliuoksesta sellaisten tuotteiden huokosissa, jotka imevät kosteutta liuoksesta. Tiilen rungossa oleva kosteus on kyllästynyt suolalla. Tuotteen kuivumisen aikana vesi ja suola alkavat liikkua kapillaarien läpi, jolloin pinta haihtuu sen jälkeen, kun pinnalla on suolojen kiteitä, jotka kastuvat muotoon. Joissakin tapauksissa korkeat lämpötilat aiheuttavat väärää salaojituslaitosta. Vysly on seos useista kemiallisista yhdisteistä, joista esimerkkejä ovat karbonaatti, natrium, kalium jne. Jotkut ovat vesiliukoisia, osaa voidaan liuottaa vain happojen ja emästen vaikutuksen alaisena. Ne muodostuvat suurimmaksi osaksi liuoksesta, kun neste-sementin suhde rikkoutuu. Korkeita voi esiintyä, jos sementtiä on käytetty huomattavasti vesiliukoisten natrium- ja kaliumsuolojen kanssa. Kun ulkonäkö avioerojen tiili voi johtaa ja vesiliukoiset suolat raaka-aineita, joita käytetään tuottaa tiiliä.

Vaihtoehtoiset syyt korkeuksien ilmaantumiseen

Vysely voi olla seurausta kemikaalista(ilmakehän) korroosiota, erilaisia epäpuhtauksia, jotka ovat biologista alkuperää. Jos rakentaminen toteutettiin kaupungin tai lähellä teollisuusyritysten näillä alueilla ovat yleensä merkitty saastunut ilmapiirissä. Ilma sisältää koostumuksessaan kaasuja, jotka muodostavat aineen huomattavan kosteuden, kuten esimerkiksi rikkihapon. Tämä happo voi reagoida kalsiumoksidin hydraatti, joka on liuoksena seurauksena voi muodostaa kiteisen kipsin ulkoneva pinnoite muuraus. Voit vysloobrazovaniyu voi johtaa saostumista, joka pese pois suolan liuoksesta. Saastuminen, hyväksytty Suolahikoilu voi olla jäänteitä sementtiä ja sementtiä maitoa, jotka osuvat keramiikka aikana huolimaton täytäntöönpanoa rakennustöiden. Jos et pääse eroon vysokolovista, sitten jonkin ajan kuluttua (2-3 vuotta) he voivat mennä vaikeasti liukoisiin suoloihin. Mahdollisimman tehokkaasti, joka välttää muodostumista kukintojen on käyttää melko paksu liuos, jolla on alhainen pitoisuus oksidien kaliumia ja natriumia, koostumus korvaa perinteiset plastisoitua hydrofobista ja sementit.