LovesTheTeam.com

Kaikki puhuvat kriisistä, mutta miten se vaikuttaa yritykseesi?

Uusien asiakkaiden määrä laskee? Vakituiset asiakkaat palaavat yhä vähemmän? Onko keskimääräinen tarkastus vähentynyt? Tavarantoimittajat nostivat hinnat? Onko logistiikka kalliimpaa? Onko vaikeampaa saada lainaa? Työntekijät ovat runtelemattomia, menettäneet sydämensä, tiimissä ovat synkät mielialat?

Jos kaikki tämä koskee yritystäsi, lue artikkeli loppuun. Ehkä löydät jotain hyödyllistä itsellesi, voit soveltaa joitain suosituksia, joita annan sille ja korjata olemassa oleva tilanne.

Joten 6 vaihetta selviytyä kriisistä:

1. Kulujen optimointi.

Ei ihme, että he sanovat: "En käyttänyt sitä - ansaitsin sen!" Mitä voi ja pitäisi säästää:

Tehottomasta henkilökunnasta. Kriisi on todellakin ajankohtana, jolloin yritys pääsee eroon niistä työntekijöistä, jotka eivät kehitä sitä eivätkä lisää sitä, sillä se on painolastissa. Työntekijän kuormitus jaetaan jäljelle jääneiden työntekijöiden kesken pienen palkkojen nousun vuoksi. Työntekijän palkan perusosa jää yrityksen talousarvioon. Lisäkorotukset ovat veroja ja muita vähennyksiä, joita yritys ei enää maksa. Nykyisissä kustannuksissa. Kuljetusten tiukka valvonta (kuljetuskustannukset, paperitavarat, kotitalouskemikaalit, apuohjelmat jne.) Tuo nopeasti tuloksen. Bonuksista henkilökunnalle. Jos yrityksesi maksut ovat sidoksissa liikevaihtoon tai nettotulokseen, näiden indikaattorien lasku pakottaa sinut kieltäytymään maksamasta bonuksia. Materiaalien ostosta ja kuljetuksesta. Kriisin aikana kannattaa laajentaa tuttuja rajoja ja harkita mahdollisuutta löytää muita toimittajia, liikenteenharjoittajia ja lisää samalla laadukkaita budjettimateriaaleja. Yritystilaisuuksissa. Älkää antako loman yleisesti, se heikentää edelleen ryhmän moraalia. Mutta korvaamalla matka kalliiseen ravintolaan menemällä luontoon, käymällä keilahallissa tai työpaikalla olevalla juhlalla on aivan mahdollista.

2. Henkilöstön sanitaatio.

Kirjallisessa mielessä saniteetti on elpymistä. Kriisitilanteessa on välttämätöntä paitsi huolehtia huolimattomista työntekijöistä myös aktivoida pysyneitä.

Tämä tavoite saavutetaan: - yrityskoulutuksella, - motivaatiojärjestelmän tarkistamisella ja vahvistamisella, - jatkuvasti etsimällä ja palkitsemalla arvokkaimmat ja tehokkaimmat työntekijät.

Kriisien aika johtaa yritysten sulkemiseen javapauttaa tällaisen henkilöstön, joka voisi vain uneksia rauhallisemmista talouden ajanjaksoista. Älä missaa mahdollisuutta houkutella niitä yrityksellesi.

Henkilöstön koulutus on aina tehokasta, mutta kriisissäse on erityisen tarpeellista. Työntekijöillesi on oltava tehokkaimmat tekniikat houkutella asiakkaita ja säilyttää heidät ja heillä on taito soveltaa niitä.

Motivaatiojärjestelmä on erittäin vaikea esitellä tässä artikkelissa, mutta yksi asia on varma: kriisissä piiska olisi pidempi ja porkkana - makeampi!

3. Mainonnan tehostaminen!

Yleisimmät virheenhallinnot -Mainosbudjetin vähentäminen vaikeina aikoina. Mitä tämä politiikka johtaa? Uusien asiakkaiden määrä on jo laskenut, voitto on laskenut. Ei mainoksia johtaa siihen, että yhtiö on unohdettu, ja asiakkaan stream kuivuu kokonaan. Tämä uhkaa tuhota liiketoiminnan.

Jos seurasit mainonnan tehokkuuttaliikenteenharjoittajat, jaa mainosbudjettia uudelleen. Lisää enemmän rahaa niille liikenteenharjoittajille, jotka tuovat sinulle suurimman osan asiakkaista. Päästä eroon tehottomista mainonnan lähteistä. Vahvistetaan puolueetonta markkinointia, jos mainonnan välineet eivät riitä. Tärkeintä ei ole, että asiakkaat voivat unohtaa sinut!

Jos mitään tiliä ei otettu, on aika aloittaa se. Oikea mainonta ei ole vain menoja. Tämä on sijoituksesi tuleviin voittoihin.

4. Tavaroiden ja palveluiden laadun parantaminen.

On helppo sanoa, vaikea tehdä! Kyllä, ymmärrän sen. Jättäminen monille kriisissä on menettämisstrategia. Sinun tulisi aktivoida kaikki resurssit, jotta sinusta tulisi yksi segmentin parhaista yrityksistä. Laatu toimitetaan pääasiassa tavaroilla ja ihmisillä. Tehokkaimman henkilöstön tuominen yrityksellesi, työntekijöiden kouluttaminen ja parhaiden materiaalien ja resurssien löytäminen on minimi, josta voit aloittaa ja pyrkiä huippuosaamiseen.

Tarkastele lähemmin liiketoimintaprosesseja: mitä parannetaan parhaillaan tavaroiden tai palveluiden laadun parantamiseksi?

5. Palvelun laadun parantaminen.

Laatupalvelu on tärkeä ei vähemmän, ja ehkä,jopa enemmän kuin laadukas tuote. Asiakas voi antaa sinulle anteeksi tavaroiden puutteen, jos pyydät anteeksi, vaihdat tuotteen ja antaa ostajalle erään bonuksen moraalivahingoksi. Mutta hän ei anna anteeksi työntekijänsä harhaanjohtamista ja välinpitämättömyyttä.

Hyvää palvelua on omaa tiukkaa suoritustavelvoitteet asiakkaalle, sopimuksen ehtojen noudattaminen, hinta, myynti. Se on ystävällisyys ja kohteliaisuus henkilökunnalle, halu tehdä ostoprosessi mukavampaa ja tulos - ylittää hänen odotuksiaan. Tämä on asiakkaan huomio ja sen jälkeen kun kauppa on päättynyt. Tämä korostuu jokaiselle yksityiskohdalle, koska laadukasta asiakaspalvelua ei ole juurikaan.

Kuinka tyytyväinen asiakkaat tarjoavat palveluita? Kriisi on aika oppia ja nostaa palkkia!

6. Asiakkaan kanta-asiakasjärjestelmän käyttöönotto.

Tämä kohta seuraa suoraan edellisestä. Mutta olen nimenomaan kohdistettu sen korostaa tarvetta ottaa käyttöön järjestelmän nimeä, ei kertaluonteisia toimenpiteitä tunnelman tietyn työntekijän. Ajattele, puhu asiakkaillesi: ehkä he haluavat jotain enemmän kuin sinun banal alennuskorttisi? Luultavasti ne, jotka ovat jo pitkään nauttineet palveluita tai ostaa tuotteita, haluaisi henkilökohtaisen suosii uskollisuudesta yritykseesi?

Jos olet suorittanut pysyvän segmentinasiakkaat, tiedät, kumpi heistä palaa sinulle useammin kuin toiset, jotka jättävät eniten vierailun ja suosittelevat ystäviään ja tuttavasi. Vakiintunut luotettavuusjärjestelmä yrityksessä on sivistynyt tapa rohkaista ja kiittää näitä ihmisiä!

Toivottavasti tämä artikkeli oli sinullehyödyllinen. Jos löydät joitain arvokkaita ideoita, toteuta niitä juuri nyt! Toivotan yrityksesi paitsi selviytyä kriisistä, mutta myös saavuttaa menestystä ja vaurautta!

Elena Trigub.

Vihje 2: Miten ansaita asiakkaidesi luottamus ravintolaan

Ravintoloiden liiketoiminnan menestyksekäs toiminta tapahtuuei riitä kokata herkullista ruokaa ja myydä niitä alhaisilla hinnoilla. Houkuttele uusia kävijöitä ravintolaan ja ansaitse säännöllisten asiakkaiden uskollisuus on yksi hyvien ravintoloitsijoiden tärkeimmistä tehtävistä. Mutta miten voit voittaa heidän luottamuksensa?

Miksi taistella vieraita varten?

Ravintoloiden analyytikot sanovat senns. uskollisten vieraiden keskimääräinen määrä, eli tietty ravintola säännöllisesti (esimerkiksi kerran tai kaksi kertaa kuukaudessa), on noin 15% kävijöiden kokonaismassasta. Samanaikaisesti tällaiset vieraat tarjoavat jopa puolet kokonaistuloksesta, koska niiden keskimääräinen tarkastus on pääsääntöisesti hieman suurempi kuin ensimmäistä kertaa tulleiden vieraiden osalta. Lisäksi uskolliset asiakkaat antavat ravintolan omistajalle luottaa suhteellisen vakaan tuloon kausivaihteluista ja kriiseistä huolimatta.

Laadukkaille ravintoloille suunnattujen lojaalisuusohjelmien ei pitäisi sisältää erilaisia ​​"alennus" -tarjouksia, koska ne vaikuttavat kielteisesti niiden kuvaan eliittiinstituuteista.

Ilmeisesti, muodostamaan uskollisen joukonkävijät ovat erittäin tärkeitä, sillä ravintolatoiminnan kilpailu on melko korkea, mikä tarkoittaa, että ravintolan selviytymiseen ja vaurauteen tarvitaan säännöllisiä asiakkaita, jotka eivät vain käy säännöllisesti laitoksessa vaan myös suosittelevat sitä ystäville, sukulaisille ja kollegoille. Perinteisesti erilaiset ohjelmat lojaalin muodostamiseksi ja säilyttämiseksi ovat paljon halvempia kuin työ, joka houkuttelee ravintolan uusia kävijöitä.

Uskon luottamus

Jotta ravintolaan tulevat ihmiset tulevathänen pysyviä vieraitaan, tarvitset muutamia tärkeitä asioita. Ensinnäkin, sinun on täytettävä odotukset vierailemasta laitoksesta. Ravintoloiden asiakkaat pääsääntöisesti pitävät tietynlaisesta laadusta, palvelusta ja huomionmukaisuudesta rahansa mukaan. Ravintolan tehtävä on vastata täysin näitä odotuksia. Tämä on kuitenkin vain ensimmäinen askel: tietenkin se johtaa siihen, että vieraanne on tyytyväinen, mutta luottamus on vielä kaukana. On tarpeen kehittää ohjelma, jolla kannustetaan säännöllisesti vierailijoita, jotka houkuttelevat tyytyväisiä vieraita toimielimesi uudestaan ​​ja uudestaan. Se voi olla erilaisia ​​alennuskortteja, joissa on kumulatiivisia alennuksia tai pisteohjelmaa, jonka avulla vieraat voivat saada ilmaisia ​​aterioita kertyessään tietyn määrän pisteitä. Älä myöskään välitä kutsujen ja lahjojen lähettämistä tekstiviestillä ja sähköpostilla. Erityisesti se koskee juhlallisia tilaisuuksia, esimerkiksi syntymäpäiviä. Tämä edellyttää luonnollisesti vierailijoiden henkilötietojen keräämistä, jota useimmiten tehdään kuulustelemalla pysyvän vieraskortin antamisen aikana.

Tehokas tapa saada luottamusta on kohdata pysyvä vieras nimi, jota voit oppia epäsuorasti esimerkiksi lukemalla muovikortilla.

Yhteiskunnallisten verkkojen kehittämisen myötä on ollut tärkeä roolipelata palautetta, joka ilmaistaan ​​ravintolapalvelun kävijöiden palautteissa Internetissä, sekä ravintolan hallinnon reaktio näihin arvosteluihin. Jopa tyytymätön vieras voi vetäytyä jälleen ravintolaan, jos hän reagoi asiantuntevasti negatiiviseen palautteeseensä, tarjoamaan korvausta tai alennusta. Periaatteessa ihmiset suhtautuvat myönteisesti kaikkiin huomiota herättäviin tapahtumiin: tapaamisessa ravintoloitsijan kanssa aulassa kohtelias vastaus negatiiviseen katsaukseen.