Valkoinen sieni salaattia
Valkoinen sieni salaattia
Tällainen salaatti valittaa kaikille Korean ystävillekeittiö. Se maistuu korealaisista porkkanoista, koska se sisältää myös porkkanoita ja erilaisia mausteita. Mutta sen jälkeen, käy ilmi myös salaattia ja runsas kustannuksella lihan ja puun CEPS.
Tarvitset
- - 200 g puupakkauksia;
- - 150 g lihaa (vähärasvaista sianlihaa tai kanaa);
- - 1 sipuli, 1 porkkana;
- - 5 valkosipulinkynttä;
- - soijakastike, kasvisöljy maun mukaan;
- - mausteet maun mukaan (parempi ottaa erityinen mauste Korean porkkanoihin);
- - haluttaessa musta tai punainen paprika.
opetus
1
Ensimmäinen huuhtele perusteellisesti valkoiset puusienet, sitten kaada kylmään veteen ja jätä ne 4-6 tuntiin. Sitten leikataan pieniksi paloiksi.
2
Lean vähärasvainen sianliha tai broilerinfileet, jotka on leikattu pieniksi paloiksi, kunnes ne on keitetty kasviöljyyn suljetussa kannessa.
3
Kuori sipuli, leikataan ohuiksi puolijohdoiksi. Porkkanat ovat puhtaita, ohuita ohuita raita. Ja porkkanoita ja sipulia yhdessä paista kasviöljyyn, sitten jäähtyä.
4
Nyt sekoita sieniä lihaa ja porkkanoita sipulilla. Pippuri ja suolaa seos maun mukaan. Kaada soijakastiketta ja lisää mausteet maun mukaan. Tämä salaatti on ihanteellinen korealaisten porkkanoiden maustamiseen - sitä myydään sekä kuivassa muodossa että paksun kastikkeen muodossa. Valkosipulia leikataan valkosipulin kera, lisätään salaattiin.
5
Kaada kaikki salaatin kuuma aineosikasviöljyä, jossa lihaa haudutettiin. Voit lisätä murskattuja tuoreita yrttejä halutessasi. Valkohinojen salaatti on valmis. Jos otat sieniä sienten sijasta, saat korealaisen välipala toisen herkullisen version.
