LovesTheTeam.com

Tarvitset

• - leivinpaperi;
• - syvä paistinpannu;
• - kanansiipiä 600 g;
• - kananmuna 1 kpl;
• - jauhot 1/2 kuppi;
• - voita 100 g;
• - kasviöljy 2 rkl. lusikat;
• Kastike:
• - soijakastiketta 2 rkl. lusikat;
• - vettä 2 rkl. lusikat;
• - sokeri 1/4 cup;
• - omenaviinietikka 1/4 cup;
• - valkosipulikastiketta 1/4 tl;
• - 1/2 tl suolaa;
• Sisustukseen ja koristeluun:
• - kuvio 1 lasi;
• - voita 50 g;
• - seesami;
• - paprikaa;
• - tilli.

opetus

1

Siivet pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä. Vatkaa muna vispilällä. Sitten jokainen siipi kastetaan jauhataan munaa ja rullataan jauhot.

2

Kuumenna voin ja kasviöljyn seos suurella syvällä pannulla keskilämmöllä. Ruiskaa siivet molemmilta puolilta ohutkuoriin. Laita ne sitten leivinpaperiin.

3

Pienessä kulhossa yhdistä soijakastike, vesi,sokeri, etikka, valkosipuli ja suola. Jätä kastiketta ja muut kaatavat siivet. Paista 20-25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Jäljellä olevan kastikkeen kanssa vedä siipiä ajoittain.

4

Riisiä riisiä, kunnes kypsennät ja kaada voita. Laita riisi isoin ruokalajiin, levitä siipiä ympäri ja ripottele seesaminsiemenillä. Koristele lautasen paprikoilla ja tilliin.