Vihje 1: Miksi karkkia "syövän kohdunkaula" niin kutsutaan

Vihje 1: Miksi karkkia "syövän kohdunkaula" niin kutsutaan

"Cancer cervix" - yksi suosikki herkutNeuvostoliiton lapset, joista monet, jotka ovat kasvaneet, säilyttivät mautonsa. Kuitenkin sekä lapset että aikuiset usein ihmettelevät, miksi nämä karkit ovat niin outo nimi.

Miksi karamellit "syöpäkärjet" ovat niin kutsuttuja

Oikea syöpäkaula

Jokirahdet ovat niveljalkaisia, joita löytyymonien Venäjän alueiden makean veden säiliöt. Jotkut fanit pitävät heitä lihaa todellista herkkua, ja mieluummin se liha muut meren ja joen asukasta. Teoreettisesti syötäviä ovat monissa osissa syövän kehon, kuten lihaa kynnet ja munia, mutta useimmat mehevä osa on ns cephalothorax - ruumiinosa muodostaman fuusioituneen osastojen rintasyövän ja syöpä pään, jossa asiantuntijat tutkimuksessa näiden niveljalkaisten kutsutaan myös latinan sanasta "cephalothorax". Tavallisia kalastajia ja tavallisia syöpäluokan tuulettimia käytetään tietysti erittäin harvoin. Paljon yhteistä nimiä osa ruokahalua rapujen keho ovat termejä "häntä" tai "kaula". Tässä tapauksessa, jos tällaista sanaa käytetään muissa puitteissa, josta voit selvästi nähdä sen jonkun hännästä tai kaulan kyseessä, se sai hänet lisätä adjektiivi "syövän" - vastaavasti "syöväksi häntä" ja "rapuja" .Jos tämä liha rapujen päätynyt keitettyä: niitä kannustetaan kiehua 10-15 minuuttia, minkä jälkeen potti olisi poistettava lämpöä ja anna syövät seistä siellä vielä 10 minuuttia. Kypsennyksen aikana, ne tulevat kirkkaan punainen väri, ja se kattaa koko kehon pinnan syövän, mukaan lukien tietenkin, ja suosikki gourmet kaulan. Tämä muuten tuli perusta toisen yleisen ilmaisun - "punainen syöpään" nähden.

Karkit "Syövät"

Siksi tällaisen epätavallisen ulkonäön syyEnsi silmäyksellä nimi karkkia lähemmin tarkasteltuna osoittautuu varsin yksinkertainen: se on tavallinen yhdennäköisyys näistä makeisia, keitetty rapuja. Tässä tapauksessa vaikka sen tärkein maine "Ravut" olivat neuvostoaikana, ne keksittiin paljon ranshe.Retsept valmistelussa makeisia tarjotaan XIX vuosisadan toimittajan keisarillisen hovin, tunnettu kondiittorin Alexey Abrikosov. Hän oli ensimmäinen, joka huomasi karamellin hauska muistelu rapujen keitettyyn niskaan ja antoi sille tällaisen nimen. Muuten, hänestä tuli reseptin keksijä ja karamellin nimi tekijä yhtä mielenkiintoisella nimellä "Goosebumps". Nykyisin tunnetaan nimellä "Ravut" Candy oikeastaan ​​on tuttu nimi viittaa koko karkkia, valmistettu tässä tai vastaavalla resepti. Kuitenkin joskus myydään samanlaisia ​​makeisia, joita kutsutaan "Rachki".

Vihje 2: Miten ravista ravistetaan sulugunilla

Suluguni on todellinen georgialainen juusto, jolla on melko murtovesi ja puhdas mausteva maito ja haju. Erityisesti suluguni on hyvä yhdistettynä venäläiseen keitettyyn ranskaan.

Kuinka kokata rapuja sulugunilla

Tarvitset

    • Säilykkeet:
    • rapuja 1200 g;
      • </ li>
    • viheriön 1 kpl;
      • </ li>
    • chili pippuria 1-2 kpl;
      • </ li>
    • porkkanat 1 kpl;
      • </ li>
    • vesi 3 l;
      • </ li>
    • tilli 150 g;
      • </ li>
    • lehtilevy 2 g;
      • </ li>
    • tuoksuva pippuria herneet 2 g;
      • </ li>
    • merisuolaa 30 g.
      • </ li>
    • Kastikkeen valmistaminen:
      • </ li>
    • viheriö 20 g;
      • </ li>
    • tuore kurkku 20 g;
      • </ li>
    • tuoretta tilliä 10 g;
      • </ li>
    • kermavaahtoa 30 g;
      • </ li>
    • majoneesi 30 g;
      • </ li>
    • Syöpäkät 5 kpl;
      • </ li>
    • Suluguni-juusto 75 g;
      • </ li>
    • oliiviöljy 5 ml;
      • </ li>
    • vihreät ja vaaleanpunaiset pippurit 6 g;
      • </ li>
    • kastike TarTar 50 g.
      • </ li>
    • Voit myös lisätä hieman suolaa ja jauhettua mustapippuria.
    </ li> </ ul>

    opetus

    1

    Huuhtele rapuja ja keitä ruoanlaittoon. Kiinnitä erityistä huomiota rapujen valintaan: heidän on oltava elossa. Joten olet varma, että ne ovat tuoreita.

    2

    Kuori chili siemenistä, sitten selleri jaleikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Ota tilliä, aiemmin pilkottua ja kuorittua chiliä, selleriä varsi, paprika, porkkana ja laakerinlehti. Aseta kaikki nämä ainesosat astiaan, joka on täytetty vedellä ja keitetään.

    3

    Laita ravut pannuun, kääntämällä ne alaspää. Heidän täytyy uppoutua uppoutumaan veteen. Kun vesi kiehuu, keitä ne 3-4 minuuttia. Valmis ravun pitäisi silti olla liemessä noin kaksikymmentä minuuttia.

    4

    Ottaa tartarikastike selleri, tuoretta kurkkua kuorittuna ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Maitoa hienonnettu tilli ja sekoita smetalla ja majoneesia. Pippuri ja suola lisäävät makua.

    5

    Poista säiliö syöpäristä.

    6

    Leikkaa suluguni-juusto ohutlevyillä,taita kumpaakin jousen muotoon. Palvelemiseksi kääri kaulan renkaiden rengas suluguni-juuston ympärillä ja kiinnitä vartaalla. Koristele astia oliiviöljyllä. Levy voidaan koristella vaaleanpunaisella ja vihreällä pippurilla. Kastike Tar Tar asiantuntijat suosittelevat palvelemaan erikseen.

0